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金沢　【加賀の食材】

2006年11月11日 | 中部地方
加賀は京の王朝文化を色濃く残して今日に至っている。
いつ訪れてもその食材は珍しくも又美味くもある。
もっとも、定番ではあるが11月のズワイガニの解禁日が待ち遠しいが、その季節には数少なくなってはいるものの加賀野菜は興味深い。









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