鶏団子と茄子、ピーマン、玉葱のおろしあん絡め

 

昨日の晩ご飯は、あね姫担当でした。

あね姫は、デパ地下のサラダ系お惣菜のお店でアルバイトをしていて、時々、そこの商品をうちで再現してくれます。

昨日は、鶏団子と茄子、ピーマン、玉葱のおろしあん絡めがその再現メニューです。

 

 

　　　　

　　　　鶏団子と茄子、ピーマン、玉葱のおろしあん絡め

　　野菜を炒め、鶏団子、大根おろしを加えてから、醤油、みりん、水溶き片栗粉であん絡めする。

 

 

　　　　

　　　　　ミートソースかけキャベツ

　　豚ひき肉とツナのミートソースでした。