あんぱんを焼きました。
パンを焼いたのは久し振り、多分、一年ぶり位（去年の８月からブログを書いているが、パンはアップしていないので。）だと思う。
実は、ホームベーカリーを購入したのです。
ＨＢの購入は２０年近く、買うか買わないか、悩み続けてました。
が、ついに買いました！
買うのを躊躇していた点は、
１． 場所をとる
２． パンは作る工程も楽しいので、手作業で良い
３． 美味しいパン屋さんが沢山あるのだから、買えば良い
と言う点から、やっぱり、い～っらない！って思ったり、でも、キッチングッズ大好きの私は、一度ＨＢを使ってみたいと思ったり。
そんなこんなで、２０年悩んでました 
ここ最近は、こちゃこちゃ忙しくて、半日は家に拘束されるパン作りは出来ないでいた。
が、ＨＢでパン生地を作り、気軽にパン作りを楽しんでいる方のブログを見て、ついに購入を決意したのであります。
長い事悩んでいたかいあって、今のＨＢは、とてもコンパクトで値段も随分お手ごろになってました。
ＨＢでの手作りパン第一号は、生地作りをＨＢにしてもらって、あんぱんを焼いて見ました。
一次発酵までＨＢがしてくれて、その後の成型、二次発酵等は手作業ですが、やはり時間も随分短縮されるし、ラクチンですね。
またひとつ、私のおもちゃが増えました。
しばらくは、家にいるのが楽しくなりそうです。