◆ランチ
カレーうどん
甘エビ
何とも簡素！？なランチ。カレーうどんは、You Tubeのお店厨房動画見ていたら、食べたくなって、嫁さんも食べたい！！と言い出し、作ってみた。
お肉だけ、和牛100g買ってきて、ネギと醤油、みりん、砂糖でほんの少し焼いて、鰹節で出汁取ったスープに投入。カレー粉一人小さじ1.5入れて、水溶き片栗粉を多目に入れてグツグツしたら、出来上がり。
スープの調味料
醤油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
砂糖2つまみ
塩1つまみ
めっちゃ、美味しかったです。牛肉以外大した具材乗ってないけど、カレーうどんって、割と簡単ですね。これは、また食べたいですね。