魚薫る唐揚げ

◆夜食

唐揚げ

味噌汁

キャベセン丼

納豆

こないだあんこうの唐揚げした時に、あとで揚げた唐揚げ。魚薫る唐揚げになってました。（笑）まあ、いいんですけど、細かい人は、多分、これ臭い！！って文句言うでしょうね。

唐揚げだけだと重いので、栄養半分カットのカット野菜一袋、ご飯に乗せました。野菜不足を気にしている方は、これ食べてもあんまし意味ないと思われます。まっ、私はおかずとして、頂いてますから、別に構いません。ソースかけたら、旨旨です。(^^)

ごちそうさま。

手作りコロッケ

◆ランチ

肉じゃがコロッケ

レタスときゅうりのマヨ醤油サラダ

納豆

味噌汁

日本酒

ご飯

ランチ

コロッケ作りました。とにかく、面倒です。玉ねぎ、飴玉にすることから始まり、じゃがいものレンジアップ、それが終わって、ようやく豚ひき肉と飴玉炒めて、マッシュしたじゃがいも投入。

調味して、炒めたら、俵作ってバッター液、で、やっとこさ揚げ。今回１２個作りましたけど、軽く１時間以上。ここまでして、するものでもないかもしれないけど、そこらの冷凍コロッケよりは１０倍以上旨いから、やってしまう。まあ、食べればオッケーだったら、それはそれで冷凍コロッケもいいと思うけどね。

ちょっと理屈っぽくなりましたが、美味しい物は、そう簡単にはないということですね。

ごちそうさま。