ブリの照り焼き丼 2023-06-17 23:27:01 | 日記 ◆夜食ブリの照り焼き丼納豆味噌汁休日につくっておいた、ブリの照り焼きを夜食に。照り焼きタレが、まるで鰻のタレのようにご飯に染みわたって、至福の夜食となりました。ごちそうさま。
大根の鶏そぼろあんかけ 2023-06-17 13:31:49 | 日記 ◆ランチ(金曜日)大根の鶏そぼろあんかけ玉ねぎ練天とごぼうの煮物キャベツ玉お好み焼き納豆味噌汁日本酒ランチ地味ーな二品に、前日晩餐で余ってたキャベツと、といで残ってたお好み焼き粉でキャベツ玉。大根そぼろ、やっぱり飯に乗っけたくなります。そして、更にちょっと余ったキャベツは、シーザードレッシングで頂きました。ごちそうさま。
お好み焼き 2023-06-17 04:11:36 | 日記 ◆晩餐(木曜日)お好み焼き焼鳥(ハート、砂肝、レバー。)※画像なし麦とポップ休日の夜は、お好み焼き。白い板状のものは、しゃぶもちです。これを焼くとなかなか美味しいです。2500円のホットプレートのも一つを使いました。こちらも、いい感じで焼けました。ごちそうさま。カロリー、大炎上🔥🔥🔥!脂質も跳ねました。ごちそうさま。
アイブリの祐庵焼き(幽庵焼き) 2023-06-17 00:21:23 | 日記 ◆ランチアイブリの祐庵焼き(幽庵焼き)豚モツ野菜炒め納豆日本酒かなりレアな魚、アイブリを見つけたので、購入。醤油、みりん、酒、同割で15分程度漬け込んで、焼きました。脂がそんな乗ってるわけでもないのに、すごく身がフワフワ。気持ち、ジューシーさもあって、これは、かなりの美味。脂の乗ってない天然ブリより、かなり旨い。いいモノ頂きました。あとは、半額豚モツにカット野菜で、野菜炒め。焼肉のタレで調味しました。ごちそうさま。