犬と猫と鳥と人間の成長日記?

家族全員の成長記録(老化記録?)です ペットブログから日々のあれこれに段々変わってきました。

初夏?ですね

2021年06月21日 15時08分03秒 | 花・料理・菓子

 

よその家のノウゼンカズラが咲き始めました。

まだ花数が少ないですが毎年綺麗に咲いています。

ヤム姉さんと散歩をしていた時は 花の季節によってコースを変えていました。

ああ ヤム姉さんと散歩したい。

 



変わったズッキーニがあったのでパチリ。

皮が普通のより固めだそうで 加熱用ズッキーニだそうです。

今回は見逃し 生で食べたかったので。

 

はちく?とズッキーニ。

はちくは200円 ズッキーニは110円でした。

パパが筍食べたいとのことです。

一番小さいサイズにしておきました。

ズッキーニはここのはものすごく大きいです。

食べ応えあるので この店へ行ったときは2本は買っておきます。

日持ちするのが助かるわ。

 

ズッキーニ素麺にして食べようと思って

そうしたら 頭の方は上のスライサーに入るのですが

真ん中位になると太すぎて入らない(≧∇≦)

残りはトマト煮に入れました。

スライスすると麺のようになるので 少し電子レンジで加熱しておくと

柔らかくなるのでフォークで巻くことができます。

勿論生でもOKです。

胡瓜でもできるのですが 切れやすくて素麺にはしにくいです。

夏になるとこのスライサーの出番です。

 

すき身だらのソテーとズッキーニ

ドレッシングで頂きました。

すき身だらは切り落としだったの(≧∇≦)

 

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4 コメント

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Unknown (姫子)
2021-06-21 18:02:49
はちく 今の時期に出ているんですね
スライサー 始めてみました
こう言うスライサーも有るのですね
使っている所を(カッとしている所)見てみたいです
今度機会があったら アップお願いします
ズッキーニ美味しいですよね
私も好きです
1本ずつラップで包んで野菜室に入れて置くと
日持ちしますものね♪
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★姫子さんへ (ヤムヤムママ)
2021-06-21 19:29:49
はちくは 八百屋さんでももっと小さいのが売っていました。
こちらでは今時期みたいです。

数年前に買ってみたの。
アイデア商品だったかもです。
カットするものを回転させて切っていきます。
普通のスライサーに縦長に切ったズッキーニを当ててもいいかもしれません。
細長く出来上がればいいわけです。
今度丁度良いズッキーニがあったら動画にしますね。
大きすぎると上手くカットできないとは思わなくて
大きいのばかり選んできたのでした(≧∇≦)
日持ちがするのが使いやすくていいですよね^^
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Unknown (ミルパパママ)
2021-06-23 19:13:23
ヤムヤムママさんへ
私もこの間お友達から破竹を頂きました。
5月の連休前後に普通のタケノコが取れますが破竹は
少し遅いですよね。
父が良く山で取って来てくれましたが、これが普通なのかたけているのか
見た目竹のようなのでわかりませんでした。
少し前にキュウリやそうめん風にする便利グッツがありましたね。
こうすれば野菜も沢山食べれますね(#^^#)
ズッキーニは炒めるしか調理方法は知りませんでした。
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★ミルパパママさんへ (ヤムヤムママ)
2021-06-23 20:52:12
はちくは破竹と書くのですね。
そうですね 一月以上遅い感じですが
ズレている方が長く楽しめていいかも^^
お父様が取ってきてくれたのは柔らかかったでしょうね。
この店のはその日に取ってきた物だと思います。
夕方に残るとたたき売りする店なので。
八百屋でかったもっと細いの硬かったです(古かったみたい)
一昨年かなその前かな? 購入したのはこのスライサーです。
薄くスライスしてサラダに入れてもいいのです。
日持ちもするので野菜が足りないなと思ったときに追加できます^^

ママさんのブログを訪問するとちょっと前から
画面のサイズが大きくなります。
読みやすいので問題はないですけど(≧∇≦)
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