今日は、大分の代表的なお祭りの七夕祭りです。今回は色んな方とのご縁で屋台を出すことになりました。チャレンジです
韓国を代表する屋台メニューのトッポッギです。結構辛いのですが、韓国のお米でできたお餅とゆで卵、今回は本来入れないこんにゃくを入れます。韓国で食べるトッポッギに比べ、しょうゆとおだしで日本人向けに少々アレンジしてますが、中二の長男はおくちが大人になってきたのか、おいしい！もう一杯！の言葉
辛い物好きの方ご興味あれば、フォーラスの商店街側の入り口横・めがねのヨネザワの向に出店を出しているので食べに来てね