YOKO’Sキッチン

友人や生徒さんと作った料理や手作りグッズなどを紹介。ご興味のあるレシピを教室でお教えすることも。

メロンパン大量生産

2012-02-24 13:45:42 | Weblog

家族がメロンパンが食べたいと言っていたのを思い出し、久しぶりに作りました)^o^(

メロンパンはパン生地と別にクッキー生地を作り、パンにのせられるように分割して伸ばす作業があるため、

かなり面倒です(^_^.)しかし、美味しいものを食べるにはそれなりの努力が必要♡

数にしてなんと35個!食べやすい小さ目サイズを作ったので余計に手間がかかりましたが

家族の美味しそうに食べてくれる顔が楽しみです。


大量アンパン

2012-02-16 10:33:24 | Weblog

お正月の餡餅用に義理の母が作ってくれたあんこを使ってアンパンをたくさん作りました。さて何個あるでしょうか?(*^_^*)

手作りのあんこは豆の香りが高くとてもおいしいです。義理の父母にもおすそわけしました。

とっても喜んでくれ、またあんこを作ってくれそうです(*^_^*)(あんこは手がかかるので作ってくれるのはとてもありがたいし、義母はとても上手です♡)


キッチンカウンター購入

2012-02-05 20:53:39 | Weblog

台所の使い勝手が悪く広く使いやすくしたいとキッチンカウンターを購入天板は人工大理石なので、熱いのもへっちゃらちょ~調理が楽です。置き場所に困るストレスもなくなり良かった収納もたっぷりなんですよ。台所はまだまだ改造途中ですがいい感じ


1月ヘルシーメニュー・600キロカロリー

2012-02-05 20:29:12 | Weblog

そろそろヘルシーなものを食べないと体重増加の危機に直面しているしている人も多いかもそこで、バレンタインに向けてデザート付きで600キロカロリーの食事を作りました。デザートはハーフカロリーのティラミスポテトサラダもハーフカロリー!(^^)!気になる味はGOOD低カロリーになるとあっさりしすぎてしまう感じがあるけど満足感ありのメニューでした。


間に合わせ弁当

2012-02-03 10:07:47 | Weblog

毎朝子どもの弁当を作っていますが、今日は寒すぎて30分も寝坊あわててある食材を集めてお弁当を作りましたなんとかお出かけ前にセーフ主人が横目でお弁当を見ながら、今日外回りがあるからお弁当を持って行こうかなというので、主人のも詰めました。主婦になって十数年、間に合わせ料理ができるようになったのを自分でふと気づき成長したんなあと思う今日この頃