ナンを家で作るのは難しいとされますが、あと一歩です)^o^(
今回数分焼き過ぎでしたが、それなりに美味しかったです。
パニクパラクはほうれんそうとヤギのチーズを使って作りますが、
今回はヤギではなく、牛乳でカッテージチーズを作りこれに使いました。
さっぱりと美味しかったです)^o^(
卵や乳製品を使わずにつくる米粉のシフォンケーキ(*_*)
しっとりもちっとした食感。卵の入るシフォンとは違いますが、
さっぱりとして美味しいですよ♡
今日は朝寒かったのですが、日中には温かくなりお天気はよかった。
もうすぐ節分なので、恵方巻きに使っていただけたらと紫米の巻きずしを作りました。
紫は邪気を払う色ともきいたことがあり良いと思います。
去年末杵つきした御鏡見餅を鏡開きしました。
見よこの餅の伸びを！といっても私は丸め専門で、つくのは男性に任せ♡
杵つきを始めて３年目ですが、みんな手際よくなってる。残念なのはヨモギを用意してたのに
ヨモギ餅を作り損ねてしまったこと。寒さがあける前にもう１度餅つきしようかなあ。
主人は次の日体が筋肉痛でへたってた。次はあられを作りたいなあ。