レミントン

ケーキの生地にチョコレートクリーム、ココナッツファインをまぶした簡単ケーキですが、これがメッチャうまい

長男と一緒に作って家族で山ほど食べましたぜ・い・た・く

頼まれて、皆さんが食べるのでと作りましたが、これまた大好評でした

バレンタインチョコ

ベルギー産のクーベルチュールを使って粉を使わないケーキで、我が家も大好物なので、定番のこのケーキをバレンタイン用に作りました。我が家は男が４人なので４つも私は横からつまみ食い

ラッピングもケースに合わせて簡単で可愛くラッピングしました。

実はＴ小学校の家庭教育学級でバレンタイン１４日当日７名の方と作りましたもちろん簡単ランチもしましたケーキを持ち帰ってご主人に大絶賛だったという声と、愛が深まりましたとのお返事に愛のキューピッドになった感じ

皆さんのお役に立ててとっても良かったです

教室

バレンタイン直前だったので、チョコレートのケーキ、キッシュ、野菜まんをしました。

野菜まんはもちろん肉、卵はは使っていませんが、ふっくらとしてとっても美味しくできました。参加した方も肉じゃないとはわからないと感動してくれました

今回キッシュとケーキは卵を使っていますが、バレンタイン用のメニューに役立ってくれそうでした

 

ベジキッシュ

野菜たっぷりのキッシュです。中の具は今回卵とチーズが入っています。野菜はホウレン草、じゃがいも、トマトを入れました。中身はスパニッシュオムレツ見たいな感じですが、家族には大好評でした。パイ生地はあえて有塩バターを使ったので、ほんのり塩味も感じられ美味しかったです。

にぎり弁当

主人が急なお出かけでお弁当を慌てて作りました。おかずは下ごしらえした物を冷凍庫に数種類入れていたので、それを使って作りました

料理は7割が準備です。準備が出来ているととっても楽です

今年はウサギ年

ＪＨＢのメニューです。かわいいウサギパンですが、結構難しい

飾り寿司の要領でつくるのですが、パンは膨らむので、ちょっと間違えるとウサギでなく犬？たぬき？みたいな感じ

子どもはうさぎの顔よりパン=おいしいのみでぺろりと食べてしまいました

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うちのぜんざいは小豆たっぷりが大好き

私の好みは砂糖はかなり控えめで豆の香りたっぷりがいい家族は私の好みでもいいようで、美味しいと言って食べてくれているので、同じ好みかな？

豆太鼓

ジャパンホームベーキングスクールのメニューです。甘納豆でも大好きなのが大納言やうぐいすまめ

外はカリッと中はふんわり生地においしい甘納豆

小さい子からお年寄りまで美味しく食べれるパン

手作りでこんなに美味しいパンが食べれるとは幸せ