皆様、こんにちは。総合診療医からの健康アドバイスの時間です。
今日の沖縄は曇り時々雨。予想最高気温は30度です。本日10月17日は沖縄そばの日です。沖縄そばは蕎麦粉を使っていないので、そばと名乗らないように、と行政指導されたのですが、昔からの製法で沖縄そばと呼ばせてと政府を説得し、許可を得たのが、今日、10月17日です。みんなで沖縄そばを食べましょう。でも、私の周りでは「ウチナースバ」と呼ん . . . 本文を読む
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