沖縄県の長寿集団は、庭の手入れを欠かさず、手作業で庭をいつもきれいにしていた。
サトウキビやパイナップルなどを収穫する季節になると、家族や親戚総出で集まり、農作業に精を出していた。
このような集いで皆が良好なコミュニケーションをとることになり、親戚同士の絆が深まる効果ももたらしていた。
ゴーヤーやシークァーサーは、各家庭の庭で収穫され、重要な栄養素として食生活を豊かにした。
ゴーヤーはツタが長く広がり、庭を3次元構造で変化させ、庭を森に変化させる。
森林療法の健康効果は証明されており、ゴーヤーによる小さな森がその家に住む人々を健康にしていたのだ。
図:ゴーヤーの家庭栽培
病気にならない生活の極意
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「病気にならない食事の極意」に続く、待望の極意シリーズ!この本の出版予定日は2024年9月11日です。ただいま予約受付中です。
病気にならない食事の極意
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病気の予防には生活習慣が大事ですが、その中でもとりわけ重要なのが食事です。 その食事について、最新のエビデンス(科学的な根拠)に基づいた内容を、誰もが日常生活で簡単に取り入れ、実践できるかたちでまとめたのが、この本です。
ドクタ-徳田安春の養生訓: 元気な100歳をめざせ
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(アマゾン・読者レビューより)この本は一般の人が読んでもわかりやすい本です、栄養面や運動方法が具体的にわかりやすく書いてます、この本を読めば健康で長生きですばらしい人生を謳歌できるとおもいます、私が今まで読んだ本のなかでは一番の名著です、必読です。続編も期待します。
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健康や医学についてのファクトと徳田安春の個人的意見をお伝えします。
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