河野友見 *Y’z diary*

お仕事記録など

涼やかに。  Part1

2009-06-15 | グルメと酒と。
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30℃越えも辞さないこの頃。
あっついですよねえ…

じめじめと空気の重たい暑苦しさに、まだ6月だというのにウンザリ。
カラリと乾燥していたスペインの空気が懐かしく、羨ましくもあります。

こんな日の夜は迷いなく「ビール!」といきたいところではありますが、最近は週末以外控えてます。
以前は毎日ビール!ビールは私にとって水!ってなくらいだったんですが(笑)

そろそろ、おそうめんも食卓に出していいですよね。

今日もさっぱりしたものを一品、何か…と思い、キュウリとワカメの酢の物を作りました。
簡単で美味しいので、夏の定番メニューかも。
ちなみにメインはお好み焼き(もちろん広島風)でした。
昨日の父の作ったお好み焼きの残りなんですけど(笑)


そうそう、酢の物ですが、作ったはいいものの、合わせ酢……を、作りすぎてしまいました。

明日はこの合わせ酢を使ってドレッシングにして、サラダを作ろう…
涼やかさを求めるレシピ、この夏はかき集めます☆


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