先週、中国出張で気づいたことです。
上海空港の中に餃子の美味しそうなレストランがありました。
イスに座ったのですがどうも従業員の動きが悪い。
テーブルが汚れていると指摘しても拭きにこない、
オーダーをしたら返答も声も小さく聞き取りにくい、
最後はダラダラと引きずるように歩いて厨房に向かう・・。
それが一人ではなく全従業員が同じ態度なのです。
極めつけに出てきた餃子がぬるい！
ここまで徹底されると怒りの感情は沸かずとても勉強になりました。
テキパキと動き、ハキハキと話すこと。
これはどんな事にも共通する好印象を与える行動という事です。
今一度、我社も見直さねばと思いました。
