奈良の蕎麦屋

市川團十郎が息子の海老蔵に「この二軒だけは美味しいから行きなさい」と伝えた二軒の中の一つ。

奈良にある蕎麦屋に連れて行ってもらいました。

夜は完全予約制で1日に2客（合計10人位）しか取らないそうです。

秒単位で劣化する蕎麦を提供するにはその人数が限界だと‥。

蕎麦ってこんなに美味しいのか、と逆カルチャーショックです。

中でも軟水で食べる水蕎麦は圧巻でした。

奥様は宮崎美子に似ていて、蕎麦屋だけに、いつもソバにいてほしい位の美人女将なのですよ〜。

 

 

 

 

 

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