海を眺めて暮らすwithワン

四季折々の美しい風景とゆったりとしたひと時をワンと一緒にお伝えできればと思っています

梅フラボノイド

2021-06-18 10:29:00 | 日常
梅酢を切らしてしまい
市販のりんご黒酢を飲んでいた
梅のフラボノイドが
インフルエンザにいいと聞き
それならコロナにもいいかもと
今年は作ってみた
梅を綺麗に洗い
水分をキッチンペーパーで拭き
ヘソを取り瓶に入れる
甘くしたいのなら
氷砂糖(梅の半分の量)を入れ
穀物酢を入れる
氷砂糖抜きで
酢だけ入れる
あとで蜂蜜を少し入れても
美味しい
水か炭酸で割って飲む


瓶を探してたら
6年前に作ってたのが出てきた
梅エキスが半端なく濃く
体によさげ
血圧も上110台下70台で
安定しだした








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