クリスマスのケーキ

いつも１２cmの型で作る

チーズケーキの

ケーキボックスが品切れだったので

１５cmの型を買って作ってみた

クッキーとクラッカーを

砕き溶かしてバターを混ぜ

型を作り

クリームチーズ、砂糖、生クリーム

小麦粉、レモンの絞り汁を

ジューサーで混ぜ

型に流し１７０°c焼く５０分程

焼けば出来上がり

長い間

１２cm×３つで焼くのに

慣れてたから

少し手間取ったけど

出来上がりはそこそこ・・・かな？

材料費高騰で

びっくりしたけど

市販のを買うよりはいいかも

潰れないしね(^ ^)