patissiere yoomi*blog(パティシエール ユウミ*ブログ)

パティシエールyoomiの何気ない日々のブログ☆
ケーキ屋さんのお菓子を家庭でも簡単に作れるレシピの提案をしています♪

ちなみに今日のメニュー☆

2009年07月29日 16時27分07秒 | ブログ
今日は時間がめーちゃあるので
他にも楽しくていっぱい作っちゃいましたぁ(笑)

お茄子たいたんと南瓜たいたんとえのきの煮びたしとぉ…(ちなみにこの和食はお父さん用(笑)☆)
あとはポテトサラダにカボチャサラダにシーザーサラダ☆

今日のメニューテーマはぁ…
野菜をいっぱい食べて元気も~りもりッ♪♪です(笑)

パティシエを選んだ理由。

2009年07月29日 16時22分08秒 | ブログ
最近ね、「なんでパティシエになったん一??」とか
「昔からケーキ屋サンで働くのが夢やったん一??」ナドナド一…

なぜか聞かれることが多くなりました。

うちの昔からの夢はぁ…実は料理人。
小学生の時も、高校生になってからもそれはずっと変わらない夢でした。
なので、高校卒業後の進路も調理師学校に行く気まんまんで色々と資料を集めてました(笑)

そんなある日、色々と専門学校の資料を見ているときにふっと“辻製菓専門学校”の資料が目に飛び込んできて。

なんかね、すごく気になったんですよ。

それから資料を詳しく見ててぇ
気づいたら願書を出していましたぁ(笑)

パティシエを選んだ理由はそれだけ。

でもぉ、今から思えばパティシエという職業との出会いは運命やったんかなぁって思います(笑)


今だから言えるんですけどぉ…
うちは昔から生クリームが苦手でぇ(笑)
アイスクリームは大好きだったんですけど
ケーキは実は苦手だったんです一…。。
なのでうちの誕生日ケーキをお母さんはいつも悩んではりましたぁ。

ワガママごめんね。。

今ぢゃうちがケーキが苦手だなんて考えられないですよね(笑)

自分で作るようになったり
色々なお店を食べ歩くようになってからケーキの美味しさに気づきましたぁ(笑)

今はケーキだぁ一ぃ好きです♪♪

そんな天職(笑)に出会えたので、走れるとこまで走っちゃおうっていつも思ってがんばってます♪♪


実は昔から料理を作るのが大好きなうち☆
今日はね、たまにはお母さんにゆっくりしてもらおうと
夜ご飯作ってまぁ一す♪♪

やっぱり連休はいいものですね。
なんか自分の時間にゆとりがあります(笑)

ちなみに今はぁ…
ビーフシチューと野菜たぁ~ぷりトマトスープと
南瓜たいてまぁす♪♪

摘み食いしすぎてすでにお腹いっぱいです(笑)

バースディチョコ☆

2009年07月23日 19時03分58秒 | ブログ
遅くなりましたがぁ…
大好きなまさみ姉ちゃんの誕生日プレゼントで
おーーきなチョコをあげました☆

しかもサックサクのクランチチョコ♪♪

うちの大好物です(笑)

がんばってハングルで書いてみたんですがぁ…
なんとかあってたみたいで(笑)

ふ一ぅ。


まさみちゃんの誕生日は7月10日。
だいぶ日にちも過ぎてたもあって(汗)おねえちゃんもあきれ顔でぇ一…。。

でもねっ!!
箱を開けてチョコを見た瞬間…
“にやっ”
てしはって♪♪

よかったです(笑)

うちとまさみちゃんとの年の差はぁ…10サィ。

小さい頃から共働きで忙しい両親の代わりに
うちをいろんな所に連れて行ってくれたのはいつもまさみちゃんでした。

中学生のうちを連れて
九州に連れて行ってくれたり、
ナガシマのプールに泊まりで連れて行ってくれたり、
本当にまさみちゃんとは色んな楽しい思い出がいっぱいです。

今となっては誰よりも気兼ねなく話せる友達(笑)みたいな感じです☆

でもね…妹は実は心配してます。

そろそろ1人でバリバリ仕事をするまさみちゃんから
ちょっとは男の人にを甘えてゆっくりとしてはぁ…ね(笑)

とりあえず☆
誕生日おめでとぉ一ん♪♪

大好きよ☆

黒丸ロール☆

2009年07月22日 14時08分07秒 | ブログ
やぁ一一っと☆
デパート出店が終わりましたぁ!!!

バタバタと走り回って忙しかったけど
なんか達成感ッ♪♪

い~っぱい仕事したょ(笑)

んでっ☆
最終日に販売っ娘から差し入れ頂いちゃいました♪♪

隣で出店してはった“黒丸ロール”です☆

めちゃ黒いですよねっ(笑)
ビックリしましたぁ!!

なんか竹炭を練り込んだ生地らしく
竹炭のシャリシャリ(笑)とした食感が初めてな感じで面白かったです☆

でも中の抹茶のクリームがうちの好きな味やって
ばっくばく食べちゃいました(笑)

おいしかったぁ~
ご馳走さまでしたぁ♪♪

京都のお店らしいので
機会があればシャリシャリ(笑)と食べてみてくださぁい♪♪

堂島ロール☆

2009年07月15日 19時04分45秒 | ブログ
やっと買えましたぁ♪♪
念願のぉ…堂島ロール☆

今日は講習会でいま大阪まできてます。

っで!!
前から食べてみたかったモンシュシュの堂島ロールをゲット♪♪

堂島ロールを2本と今うちが食べるようにカットのロールをお買い上げ(笑)

待てずに車の中で食べちゃいました(笑)

クリームがた~っぷりなのに意外とひつこくなくて美味しかったぁ♪♪

何にビックリって…
お店の前の行列に唖然でした。。

あんなけ繁盛してるなんてスゴ過ぎですよね~ぇ。