すっかり夏らしい天気になってきましたね！
こんな暑い日には
美味しいイタリアンジェラードが食べたくなります～♪
ところで…
わたしの近況報告です☆
今月から、職種が変わりました！
…って言っても、
今まで通りパティシエールには変わりないのですが(笑)
新しい職場は…、
同じホテル内の最上階にあるフランス料理レストランです。
そこでパティシエールとして
皿盛りデザートを作らせてもらっています☆
今までの職場で作っていた、
販売用のケーキや婚礼宴会用のケーキとは違い
レストランではまた新たに学ぶ事が沢山あります。
本当に
日々成長ですね。
夏にはデザートコンクールがあるそうなので、
ぜひ挑戦してみたいと思っています☆
また、報告しますね♪
そんなこんなで(笑)
新しい職場でも自分らしく働いていきたいと思っています。
あっ！？
ちなみに写真のケーキは、前の職場でもらった、
コムトゥジュールのミルフィーユ☆
わたしはケーキの中で
このミルフィーユが一番好きなんです。
この日も久しぶりに食べましたが…
絶品でした。
ご馳走さまです☆
シンプルで本当に美味しいので
ぜひ行ってみてくださーい。
京都の北山にあります☆
ではまた～♪