フランス語。

言いたいことが伝えられない。
毎日、もどかしいです。

こんなにもストレスが溜まるものですね（苦笑）。

眠たいけど、今からがんばります☆

最近のフランス菓子☆

すごく綺麗ですよねー☆
抹茶とマロンとカシスのデセールです♪

フランス人の感性には、日々圧倒されます。

がんばろぉ♪♪

ミスの連続。。。

今日は信じられないぐらい
沢山のミスをしてしまいました・・・
今ひとり、机に向かって反省会してます（苦笑）。。。

この業界に入ったばっかりの頃の日々を思い出しますね。

うーーーん！
がんばろーーーぉ！！！

ケーキを持ってバタバタバタ。。

毎日、走り回ってます（汗）。。

ランチタイム♪

一日の中で一番楽しみです♪
フランスでは昼食に２時間から３時間
かけはるんで、ゆっくり休憩できます♪♪

もちろんっ！！
昼からワインですよねーぇ（笑）

サーモンの燻製、レモンソースがけ♪

かぼちゃとレモンとサーモン・・・
おいしかったな♪♪

もいろん！
完食しましたぁ☆

世界一のチャンピオン！！

去年のクープドモンドのチャンピオンに
今日はお会いできてすごく嬉しかったーぁ♪♪

世界一のパティシエに会えるなんて
感動しちゃいますね☆

ジュレ・ド・フランボワーズ☆

おいしかったーぁ♪♪
うんっ！
やっぱり、皿盛りの感じが違いますよねぇ～。

さすがっ世界一！！

うちもがんばらんとね☆

一皿・・・５０００円のケーキ☆。。。

実際ホテル・クリオンでは
４０ユーロぐらいで出してはるそうです（苦笑）
すごいねーー。。

ホテル・クリオン☆

今日はすごく贅沢な講習を受けました！！
一泊１０万以上する、パリのホテル・クリオンの
シェフパティシエのデモンストレーション☆

すごく近くで作業が見れて、
大満足です！！

最近は、フランス人の発想に刺激されっぱなしで
本当にしあわせ日々を過ごしています♪♪

うーーんっ！
がんばろーーぉ♪♪