今が旬「越前がに」三国港！

「越前がに」福井県で水揚げされたズワイガニに対して呼ぶ愛称。 福井県は、1989年（平成元年）3月21日に「越前がに」を県の魚と定めています。 冬の味覚の王様「越前がに」漁の解禁日は毎年11月6日です。 2019年11月現在のかに漁の期間は【ズワイガニ】11月6日～翌年3月20日、【セイコガニ】11月6日～12月31日、【水ガニ】2月19日～3月20日 天気も良く海が荒れていないときに漁に . . . 本文を読む