きょうも【だいこん】の収穫。
晴の続く予報で
「切り干し大根」を作った。
【だいこん】を乾燥させることで
カリウムやカルシウム等の栄養価が高まる。
Kagome HPより
なによりも甘みとうま味が増す。
晴
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きょうも【だいこん】の収穫。
晴の続く予報で
「切り干し大根」を作った。
【だいこん】を乾燥させることで
カリウムやカルシウム等の栄養価が高まる。
Kagome HPより
なによりも甘みとうま味が増す。
晴