以前「わさび菜サラダ」の記事をアップしてから
検索されて見ている方がとても多いので
やはりわさび菜の食べ方を知らない方がたくさんいらっしゃるのでは
と思い
今日はサラダ以外の食べ方をご紹介しますねっ
って言っても私だって知りませんが
私の場合はとにかくトライあるのみ
なのだ！
「わさび菜とかぼちゃのクリーム煮」
わさび菜、かぼちゃ、しいたけ、しめじ、人参、玉ねぎ、シーチキン
ホワイトソースはもちろん手作りがおすすめですよぉー
玉ねぎがあめ色になってから小麦粉を入れて根気良く炒めるのがコツ
ちょっと意外に思うでしょうがベストマッチであります
「わさび菜とトマトのイタリアン」
オリーブオイルにニンニク、鷹のつめを入れて
茄子、玉ねぎ、しいたけ、トマトの順で。
火を止めてからわさび菜を入れます。
この時はコンソメ顆粒で味付けしています。
お好みでどうぞ
「わさび菜とイカのパスタ」
わさび菜、イカ、トマトソース、しいたけ、シーチキン
奥のは「わさび菜サラダ」
これは昨日のランチです
昨日は甥っ子の運転で義妹が午後から来る予定でした。
朝６時半に携帯メールが
甥っ子が来れなくなったので
でひとりで来ると。
「じゃ、早くおいでよ、ランチしよう」…まだ寝ていた私 さあ、大変
慌てて起きて冷蔵庫に突撃
やったぁ～ ヘ(゜∀゜*)ノ 冷凍庫にトマトソース発見だっ
私はトマトソースやミートソースは生のトマトで作る。
トマトの安い時に大量に買ってトマトソースを作って置くととっても便利
これさえあれば何とかなるさ
義妹の好きな「かぼちゃのグラタン」をご馳走出来ないのはちょっと残念だけど
イカやわさび菜もある！ う～ん良いぞぉー
義妹は雨の中 電車で１袋500ｇのしいたけを5袋もおみやげに持って来てくれた。
2,5ｋってコトじゃん
泣かせるねぇ～
こんなに重い荷物があるのに札幌駅で
花畑牧場の「キャラメルチーズケーキ」と
「天使のポテト」まで買って来てくれた
こんなに沢山のしいたけはさすがに冷蔵庫にも入らないので
ご近所さんにお裾分けですヽ(*^‐^)人(^-^*)ノ
実は「しいたけはお好き？」で書いた懸賞で当った「しいたけの杜」さんから
１週間前に巨大なしいたけをいただきました
携帯と比べて…こんな大きさぁ～
こんなに大きいしいたけは切って食べるのは勿体ないので
ぜぇ～んぶ「焼きしいたけ」でいただきました
美味しいのなんのって
このしいたけがちょうど無くなったトコでした！
私はナンテ恵まれているのかしら
しいたけの杜さんと義妹と神に感謝
しいたけの写真を探していたらもう１個出て来ました
これは…多分「わさび菜と茄子と牛肉の中華」って感じのもの…かな？（笑）
いつも有り合わせの食材で適当に作っちゃうのであまり覚えていなくてぇ～
早い話、わさび菜は何でもＯＫってコトです！
コツは火を止めてから入れることですよ
おまけの料理
momoパパが海アメマスを釣って来たので…
「海アメマスのパスタ」
うふふ、私の料理にはしいたけが必ず入ってますね
この時は大きな海アメだったので
鍋もの、ムニエル、クリーム煮などなど。
鍋には勿論アラごと入れます！
海アメのコラーゲンたっぷり～～～
やっと、お花にたどり着けました
今年のクリスマスローズです
数えたら60本の花茎。
去年は100本だったのでちょっと少ないか…って充分か
エゾエンゴサクも無事咲きました
変わっています！ 花が咲いてもしばらくは寝そべったまま
折れているのでは無く、倒れて咲いてました。
なんでぇ～？？？
気温が上がってきたら、このとおりシャキっと起ったのです
ゴールデンウイーク前に雪が降りました
「まだまだ油断は出来ないぞっ！春の重い雪にへし折られてたまるか」
この子は私なんかよりずっと北国の気候を知っているのですね
素敵なムスカリ
前のオーナーさんの置きみやげです。
ニリンソウ…だと
もう直ぐ隣に植えたイチリンソウも咲きまぁ～す
Miel de Framboisのシェルフを大胆に外壁に取り付けてしまった
出来立てのホヤホヤヾ(*＾▽＾*)〃
とっても気に入りました
まだこのコーナーは未完成ですが…。
まぶしいmomo
momoママさんのブログで知って以来よく販売してるのを目にしますo(^-^)o
優雅で華美過ぎないけど目の行くお花ですね[E:shine]
我が家の庭ゎお友達の手によってどんな変化を見せるのか楽しみです(照笑)
チョッキリゎ下水溝にほおりなげられてましたf^_^;
今日は「わんこシャンプー」のお買い上げ誠にありがとうございました[E:heart02]
ドナちゃん洗ったら感想聞かせてね[E:up]
私はあれから５回くらいあの石けんで手を洗ってみたけど、相当良いみたい～[E:note]
今度momoも洗ってみるね、楽しみ～[E:shine]
クリスマスローズは手がかからないからお薦めだよ！
チョッキリはちゃんと殺さなくちゃ～また這い上がってきちゃうじゃん[E:shock]
今年のバラは試練だなぁ～[E:crying]
梅酒ありがとうねっ[E:lovely]とっても楽しみ[E:shine]
日本酒やめてコレにしょうっと[E:up]
コメントありがとぉー☆またきてねぇ～[E:happy01]
残り物って冷蔵庫はいつも食材でいっぱいじゃないですか。
料理って感性だと思います。創作レシピ、味、色合い、が揃わないとおいしくないものです。
momoママは花を愛でるこころを持ち、この料理ありでしょうね。
突然買い物にも行かずにお客さんのランチを作ってしまうなんてさすが[E:sign03]
なんて美味しそうなんでしょう[E:lovely]
早く、ウチの第２妻になって下さい[E:up]（爆）
ってかパパが大変だ[E:sign01]ライバル登場だ[E:shock]って言うからなんだと思ってみたらmomoパパが格好良く大きなお魚を釣った写真[E:sign01]
アハハ、ライバルは貴方でしょうが～（爆）
スミマセン[E:coldsweats01]momoパパさん。
↓ユキノさんとはなにゃんたさんのコメント見てロザリアンで体洗いたくなって、とうとう私も禁断の扉を開けてしまったよ～[E:sweat01]
あ～～～もう、戻れない～[E:happy02]
快感だもんね～[E:heart02]
顔は潤いの花束、体はロザリアン[E:lovely]
momoママさん早く次の潤いの花束作ってね[E:sign01]
定番お願いしますね[E:shine]
お花咲いてきたね[E:note]
私もこのクリスマスローズは充分咲いてると思うよー[E:gawk]
ムスカリいい置き土産だったね[E:shine]
そして椎茸のデカイこと[E:up]
恵まれてるのはmomoママさんが良い子だからでぇ～す[E:happy01]
まだ寝てるのかい[E:sign02]（爆）
夕べ書き忘れたんだけど、この間化粧水のサンプル取り寄せたのね、無添加でアスタキサンチン入りの[E:shine]
美容液と石鹸もセットだったから、どれどれ？と思って使ってみたの！
100ｇで4000円だからロザリアンの倍のお値段。
でも、つっぱりました[E:pout]もう、その時点で信用ならなくてポイしちゃったさ[E:dash]
そうなると、なんだロザリアンって全然安いんだ[E:flair]って改めて思ったのだよ[E:sign01]
外壁に付けた新コーナーってスゴイ～[E:lovely]
どこいら辺が未完成なの[E:sign02]
そしてまぶしいmomoちゃん抱きしめたい[E:happy02]
そんなにお褒めいただいて誠にありがとぉーです[E:note]
我が家はヒロさんのように毎日出掛けたりはしないので足りないものをちょこちょこ買うってことがありません。
１度にどっと買い込んで無くなるまで耐えます（笑）
義妹が来たのは買出し3日後だったので何とかセーフだっただけで今日当りはかなり辛いですよ[E:despair]
料理は感性ですね[E:flair]私もそう思いマス。
ってか私の場合は習ったことがある訳じゃないので感性のみで知識は全くありません[E:sweat01]
そちらはバラが咲き始めている頃ですね[E:shine]
またご報告楽しみにしていますねぇ～[E:happy02]
コメントありがとうございます。またいらして下さい[E:heart04]
momoちゃんのパパは釣りするんだね。
とれたてのお魚おいしいんだろうなー[E:heart04]
momoママさんは一緒にいったりしないの？
北海道もようやく春らしくなってきたね！
うちのお庭も少しずつ花が咲いてきたよー
エゾエンゴサクって食べれるの知ってた？
この前天ぷらにして食べたよーちょっとかわいそうな気もしたけど[E:coldsweats01]
シェルフかわいい♪
外壁につけるのって簡単？コーキングのところにつけるんだよね？
私もやってみたいんだけど穴開いちゃうんじゃないかと怖くてできないの。
あっ、そうそう、口の下の肌荒れかなりよくなってきたよ。
ありがとー[E:note]
うふふ、今朝は早起きしたもんねぇ～[E:up]
朝は出荷の準備でバタバタしてました[E:dash]
お返事遅くなってごめんなさい[E:coldsweats01]
hanaパパが迎えに来てくれるのずっと待ってたよぉー！（笑）
なんだか同じ食材ばっかりになってしまうの[E:flair]いつも同じモンばっかり買ってくるから[E:coldsweats01]
「ロザリアンの願い」で体洗ったらもうやみつきでしょう[E:up]
そしてなに？？？
4000円の石けん？やっぱりつっぱるんだぁ～[E:down]
どんなに良い材料使っても鹸化率が高いとつっぱるよね[E:sweat01]
それどこのかこっそり教えてね（笑）
新コーナーは玄関の横なの！
まだ発展中[E:dash]
日の射さないコーナーだからお花じゃなくてミニ観葉で寄せ植えしようかと思って[E:flair]
コメントありがとぉー[E:heart04]またきてねぇ～[E:shine]
わぁ～いsaraさんお久ぁ～[E:happy02]
お仕事忙しかったの？それとも連休だったから旅行かな？
saraさんのブログなかなか開かないなぁ～[E:weep]
私もカタナンケとかsaraさんのお庭の様子が見たいもん[E:flair]
エゾエンゴサク食べられるの知ってたよ！
でも！とんでもない～[E:wobbly]
まだちょっとしか無いからもったいなくて[E:sweat01]
行者ニンニクは今年初めて食べたよん！
美味しかった[E:delicious]
今回のお花以外にも続々と咲いてきてる[E:up]
毎日見てるだけで時間が過ぎちゃうの（笑）
外壁はしっかり穴開いてるさ[E:dash]
もう、２度と外せない～[E:coldsweats01]
買った時サイディング張って貰ったからその下地に取り付けたみたい。
ウチは古い家だから結構大胆になんでもやってしまってる[E:bleah]
横浜の家では出来なかったと思うよぉー[E:flair]
主人は釣りに行きたくて北海道に移住したの[E:flair]
私も昔は連れて行かれたけど今はとんでもありましぇん[E:gawk]
コメントありがとぉー[E:happy01]またきてねぇ～☆
まず、一枚目の写真に、ごっくん。。。となってしまいました＾＾；
次の写真も、次も・・次も・・・
なんて美味しそうなんでしょう！
おなかすいたぁ。
だれか、こんなの作って～。
momoママさん、お料理お上手ですね。
それに、もりつけも美しくて、テーブルセッティングも、すごく素敵です～★
春のお花の次々の開花♪
わくわくしますねぇ＾＾
エゾエンゴサク、きれいな色ですね～。
海の色の花＊＊＊
ドラマのあのシーン、はっきりと覚えていますよ。こんな愛らしいお花だったんですね。亡くなった後に届く、素敵なプレゼント。何も言わずとも、父からだとわかる、何とも言えないシーンでしたね。
シェルフも、おされ～！
雑誌を見るかのように、眺めました＾＾