ラタトゥイユ＆デカ南瓜

みなさま、こんにちは

台風の被害が最小限であることを

祈るばかりのmomoママです

 

みんなー！ご無事で居て下さぁ～い

 

 

これは何かと言いますと

 

ベリーリーフの種の中に混じってた

コールラビであります！

 

種の袋には「10種類の葉物野菜」としか記載していなく

ベビーリーフの種を買う人は

葉っぱがベビちゃんの内に収穫することが目的なので

まさかそのまま育てていると

こんなもんが出来るなんて

誰も想像していないと思われまーす（笑）

 

見掛けはとっても個性的ですが

皮を剥いたらまるでカブ（笑）

 

多分食べてもカブっぽいのかと思い

ラタトゥイユにすることにしました

 

玉ねぎとベーコン以外は

momoママ菜園の野菜達

ナス

トマト（中玉とマイクロトマトこの組み合わせ最強）

バナナピーマン

コールラビ

ニンニク

バジル（後乗せ）

 

バナナピーマンはですね

こんな細長いカラーピーマンでして

もっと辛抱強く生らしておくと

もっとずっと長くなり

黄色に変わって赤になるらしいのですが

待ちきれずにこの色のまま食べることにしました（笑）

この時点ではあまり癖の無い系のピーマンって感じでした。

生でステックサラダにしても普通に美味しかったです

 

っで！問題はコールラビの方です（汗）

カブを想像していたので

最初は大き目にゴロゴロ切って

他の野菜と一緒に煮込んだのですが

いつまて経っても全く柔らかくなりません（汗）

 

ナスが溶けてしまうと残念なので

途中でコールラビを取り出して

薄くスライスし直してまた煮込んでみました

 

けど

柔らかくなる気配なし

 

はっ！？

どゆこと！？

 

シャキシャキというよりも

ゴリゴリとか

ガリガリとかいう感じかなー

どっちかというとゴボウのような食感

 

ゴボウ大好きなので

そのつもりで料理したなら

それなりに満足するところですが

カブを想像してたので

想定外過ぎて

キッチンをウロウロしだしたわたくし（笑）

 

何とかせねば！！！

これでは失敗ではなかろうか！？（汗）

 

ラタトゥイユそのものは

今までで1番美味しくなったんですよ

それは多分

トマトが美味しいからだと思われます

やっぱトマト缶では絶対にこの味にはならないのです！

 

コールラビだけ取り出して

ラタトゥイユと

コールラビのきんぴら的な感じの2品に分けるか！？

 

でも既に薄くスライスしてしまっていて

それ1枚ずつ取り出す時間ないわー

 

いや待て！わたし！！！

 

ラタトゥイユという料理の

全ての野菜が

クタクタに煮込んであるもんだという概念を取っ払えばは！？

 

その方が早いぞ！

 

どうせmomoパパにはラタトゥイの概念なんて無いのだよ

 

そうしましょうー

ウロウロ終了（爆）

 

っで！

「これめっちゃ美味しくなったわー」と

魔法の言葉を添えてテーブルに運びました（爆）

 

「ほんとだっ！！！すっごく美味しい」と

大喜びで食べるmomoパパ。

「食感がそれぞれ違ってて良いね！」だって（笑）

 

ぎゃはは～

そんなもんよ

 

もう1個コールラビ育ってる最中ですが

その子は決してラタトゥイユにはインしませーん！（笑）

 

 

夕べ三日月さんが届けてくれました～

 

月形に住む三日月さんのお知り合いの方が

ご近所の農家さんからいただき

それを三日月さんがいただき

それが私まで回って来たという有難い天の計らい（笑）

 

直径22センチもあります

さすが！

プロの作るもんはすごかー

 

三日月さぁ～ん！

いつも本当にありがとうございます

 

 

先ほど

誕生日のお祝いメッセージ下さいました全ての方に

お返事終了したつもりです

万が一

「えー！？返事来てないよー」って方はお申し出下さいませね。

 

それと！！！

10周年スペシャル石けんの新たなる名前の募集に

今現在14作品エントリーされました

もうもう～めちゃくちゃ嬉しいです

ありがとうございます

まだまだ募集中ですので

閃きましたら

何度でも何度でもその都度ご応募下さいねー

心からお待ちしています

 

 

 

切り戻し成功の図

さすが！ミリオンベル

切られたまんまの子も居ますからねー（苦笑）

 

 

ご機嫌ちゃん

 

しらすちゃん！どんな心境！？

わんこもこんな表情するんですねー

 

※しらすちゃんは横浜の娘夫婦のわんこです。

 

 

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