遊魚追撃装置の播州波止釣り記

姫路の波止場を主戦場に魚達から弄ばれる釣行日記と、たまに日常の事をつづったりします。

予行演習

2013年12月01日 18時00分00秒 | 
早速、エスビットのポケットストーブを近くの公園で試してみました。

アルミホイルをタブレットの下に敷きます。



ラーメンは、サッポロ一番塩らーめんです。



沸騰するのにタブレットを追加し2個使用しました。
思ってたより火力は弱いです
500mlの水を沸騰するのに結構時間がかかりました^^;;



ラーメンは美味しく出来ました

予想通り!? 鍋の下は煤だらけです。

沸騰するまでに時間が掛かりましたが、釣りのお供としては気に入りました^^
燃料は、100均で売っている固形燃料も試してみよう思います。


さぁ、これで「寒釣り」に楽しみが出来ましたよ~




Dragon Quest - 王宮のメヌエット

ちぬの煮付

2013年11月04日 00時30分00秒 | 
残った中骨と頭は煮付で頂きましょう!

分量は適当です^^;;


頭は半分に割って


生姜とゆずの皮を適当に入れます


昆布つゆを適当に入れます。(濃縮タイプは入れすぎに注意してください)

濃いくなった場合は、お水を入れて調整して下さい。

料理酒を適当にいれます。



落し蓋をして15分ほど煮詰めて完成です。



適当な分量で作った割には、美味しく出来ました
ただ、柚子の皮は後から入れた方が良いですね~香りが飛んでしまってました^^;;





石川さゆり - ウイスキーが、お好きでしょ

漢のちぬぶっかけ飯

2013年11月04日 00時00分00秒 | 
さて、釣った「ちぬ」を料理です。
お土産用にと、キープしていたアジは焼いて食べようと思います。



今回はコレ↓を使ってみました。(タイの台所)タイ野菜炒めの素です。

結構辛~~いです。咳き込んでいるのに刺激物ですが^^;;




まず、「漢のちぬカレー編」と同じく、3枚におろして皮をひき、身を一口サイズに切ります。


片栗粉をまぶし


きつね色になるまで炒めます




野菜は、チンゲン菜を使いました。



炒めるだけのお手軽料理です^^b



出来上がったら、ご飯にぶっかけて頂きましょう^^

辛いですが、めっちゃ美味いです

漢のちぬカレー

2013年09月30日 23時23分23秒 | 
さて、釣ったチヌでカレーを作ってみました。

時間がないので、お手軽にレトルトカレーで^^;;

バリ風チキンカレーと、お米はタイの香り米を



まずは、下準備

チヌは3枚におろし、一口サイズに切って、皮は剥いでおきます。
血合い骨があるので、切り取るか、抜いておきます。
片栗粉をまぶし


少し多目の油で、揚げるような感じで焼きます


きつね色になったら取り出します


鍋に移し


カレールーを注ぎます



思っていたより量が少なかったので、水を足してみました(汗)
(100ccほど足しましたが、水っぽくはなりませんでした)


火にかけ、沸騰したら弱火にして軽く煮詰めます(時間にしたら10分ぐらいでしょうか)

※(鍋の中はかき混ぜないで下さい。チヌの身が崩れてしまうので)


お皿に盛り付け~


ハイッ!!! これで完成です^^

ラッシーがないので、カルピスソーダで代用してみました(笑)←結構合いますよ^^b



そして…

ここが…

漢の…


S&Bのハバネロペッパーを掛けてみました。
辛~~ 美味~~い


チヌの身はフカフカして、臭みもなく、正直美味いです


相方さんにも大好評でした。
ちぬカレー作るなら、チヌを持って帰っても良いとΨ(`∀´)Ψ




Rachel Sermanni - Marshmellow Unicorn



暑気払い

2013年08月16日 18時00分00秒 | 
砥堀にある「そうめん滝」へインスタントBBQへ行って来ました。




某有名動画をマネてみました^^


このインスタントグリルは、ホームセンターにて400円で売ってました。

中に入っている炭は着火剤が浸み込んでいるので、簡単に火が着きます。


涼しい水辺で



チョリソーは外せませんね(笑)



お手軽ですね~~



フランクフルト美味しッ!!!




焼き鳥めっちゃ美味ッ



ベーコンとムール貝のビネガーオイル漬けの缶詰もGood






いやぁ~よぅ~食いました^^;;



インスタントグリルは、片付けも簡単で便利です。
それと、持ち運びに便利なのが気に入りました^^b



食べ終わったら、少し川端で涼んでみました^^








河原でひとり炭火焼き鳥

よ~きちゃったな~

2013年07月07日 22時00分00秒 | 
神河町にある新田ふるさと村へ蕎麦を食べに行ってきました。







囲炉裏そば処「千ヶ峰」へ







店内もエエ感じの雰囲気です^^





蕎麦は歯ごたえもあり美味かった~~

山菜の天ぷらも美味い!!!




川のせせらぎを聴いて癒されてきました




ここは、他にもバーベキューやキャンプ・川遊び・子供用の遊び場などなど、色々と楽しめそうです^^

道中には越知川名水街道がありますので、ポリタンクの準備も忘れずに




神々の詩

手打ちうどん つくし家

2013年01月14日 19時19分19秒 | 
正月明けに7連勤…ようやく休み…(;-_-) =3 フゥ


釣行の予定が、あいにくの天候です orz


なので、今日はゆっくりと昼ぐらいまで寝て~




昼食に、山電飾磨駅の近くにある 『手打ちうどん つくし家』 さんへ行ってきました。





店内です↓

めっちゃ良い雰囲気でしょ
窓越しに大将がうどんを打ってます!




メニューです↓





名物の 『カレーうどん』 と 『細まき 新香』 を注文しました。
ライスが欲しかったのですが、少し行くのが遅くれて売り切れでした orz

ちょっと写真の写りが悪かったですね^^;;



カレーは甘みがあり食べやすく、出汁がきいて美味い!!!


具に入っている肉もまたGooooooood!!!


麺は、モチッとした柔らかいうどんです。
この出汁によく合います(゜ー゜)(。_。)ウンウン


いやぁ~~~もぅ~~めっちゃ美味しでした




住所 :姫路市飾磨区玉地1丁目32
TEL :079-234-7693
営業時間 :11:00~19:00
定休日 :日曜日
駐車場 :店の裏にあります

トルコ風 納豆アイス

2013年01月12日 22時00分00秒 | 
作ってみましたΨ(`∀´)Ψ



まずは、納豆1パックとアイスクリーム1個を用意します。







少しだけアイスを溶かし、ボールなどに移します。








納豆を入れ~~








納豆に付いているタレも入れます(カラシは入れないです)








そして~


混ぜます・混ぜます・混ぜます









ハイッ!完成~~!!!



アイスが伸び~~ます^^

結構伸びます! 家の中が写っちゃうので、これ位でパシャッ




食味は、自分も相方さんも意外に「アリ」でした


一口目は、ちょっと? やっぱり納豆のにおいが??…


…と、思っていたのですが、食べて行くうちに気にならなくなりました。


逆に~~このコクと納豆の食感が良い( ̄ε ̄〃)b

※(あくまでも、個人的な感想ですからね






Céline Dion - That's The Way It Is