漢のちぬぶっかけ飯

さて、釣った「ちぬ」を料理です。
お土産用にと、キープしていたアジは焼いて食べようと思います。



今回はコレ↓を使ってみました。（タイの台所）タイ野菜炒めの素です。

結構辛～～いです。咳き込んでいるのに刺激物ですが^^;;




まず、「漢のちぬカレー編」と同じく、3枚におろして皮をひき、身を一口サイズに切ります。


片栗粉をまぶし


きつね色になるまで炒めます




野菜は、チンゲン菜を使いました。



炒めるだけのお手軽料理です^^b



出来上がったら、ご飯にぶっかけて頂きましょう^^

辛いですが、めっちゃ美味いです