チーズ入りカップ寿司（＾＾）

先日のアロマイベントの時のカップ寿司レシピでーす。（＾＾）

チーズ入りカップ寿司　（４～６）人分

材料　　　米２合、水２カップ、昆布５ｃｍ角、紫玉ねぎ１／４、プロセスチーズ４個、レンコン、きゅうり各１／３本。人参飾り用少々。

Ａ（米酢大さじ４、砂糖大さじ１、塩小さじ１/２）

作り方　　

１、米は、洗い、分量の水に３０分以上浸し、昆布をのせて炊飯器で炊く。

２、ボウルに昆布を除いた１のご飯を入れ混ぜ合わせたＡを加えて切るように混ぜる。

３、玉ねぎは、粗みじん切りにし、水にさらし、水気をふく。

４、レンコン、人参は、好みで花切りにしてゆで、一煮立ちさせた甘酢につける。

５、１ｃｍ各に切ったチーズと玉ねぎ、きゅうりを混ぜる。

６、飾りにレンコン、人参などで飾る。

 

今日の昼ごはん

カツカレー、焼きナス、サラダ。

 

　今、私の、マイブームは、韓国風麺。

このシリーズの真ん中のが好きでーす。

またねー。