山岡家

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つい最近開店した年中無休２４時間営業のラーメン屋さん「山岡家」。気にな

るので土曜の早朝入ってみました。

本店は牛久らしい。頼んだのは味噌ラーメン

麺の好みを訊かれたが、初めてなので「全部普通で」と応えました。まずスー

プを飲もうとしたのですが、あちゃ～ちゃちゃちゃ！　油分のコーティーング

でスープが激熱ｗ

スープは諦めて麺を。ツルッと人啜りで終わる、超短め。１４～５センチだろう

か？かなり短く啜れない外国人や子供には良いかも。僕は２～３回で啜りたいの

で長目が好きなんですけど、まぁこれもありか。

普通にしては濃いので、次回は薄めにしてもらおうと思う。あくまでも濃いめが

そんなに好きじゃない私個人の意見です。

 

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