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広島で「加賀百万石展」があれば必ず行って買うのがこれ
贅沢な、ごちそうがんもどきです。
このがんもどき、雁(ガン)の肉に似せたもどき料理「雁擬」と言われています。
一方のひろうすは、ポルトガルから伝来した南蛮菓子「フィリオース」が転じた
ものだそうで、関西ではがんもどきのことを「ひろうす」と呼ぶところが多いよ
うです。
アマゾンにもあったので、買おうかな。そうそう、アマゾンのなんちゃら会員費
が3900円だったかな?4900円だったかな?通帳から引き落とされていた
けど、年間の買い物、それ以下ですけどw
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見返り王子