グルメ A級とB級の違い。上野「亀屋」と田町「後楽そば」

木曜日に飲み会の誘いがあった。友人の知り合いの店で当初は遅ればせの「暑気払い」でうなぎで一杯やろうとの話であった。しかし当日の雲行きは雷雨警報も出ての波乱含みで「暑気払い」どころか肌寒い状況だった。 上野で「うなぎ」とくれば「伊豆栄」と思ったが,友人推奨のお店は池之端の「亀屋」。うなぎとカメの結びつきに疑問を感じたが、元は和菓子さんとのこと。出てきた料理一品ごとに丁寧な作り、味はいずれも上品でうな . . . 本文を読む