昨日はちぎりパン
ベーカリーで300gの生地を捏ね
丸めてちぎりパンです
分割した生地を丸めてそのまま容器に並べ成形 発酵が完了したら
具材を乗せ
予熱200度完了後180度に下げ20分焼く
昼食に間に合いました
適当に引きちぎって
必要な分だけコロンコロンと手でちぎれる
又生地が具材で包み込まれているので
しっとりモチモチ
そして今朝はパラパラと雨が降りだしています
庭のブルーフォーユの子ども
「みやび」は開きました
「HIRO」もね
そして粉粧楼
このバラはシルクのように花びらが薄い
軒下に鉢ごと避難しましたよ
庭のバラも少しずつ咲き出しています
