今月12日
TVで見たトマトの人肌栽培
人の肌の温度で5日間で発根する？？って
早速挑戦してみたよ たった8粒の種だけど
濡れテッシュに包みミニのジップロックに入れ
ポケットに入れて肌身離さず可愛がったよ
（もちろんパジャマのポッケに入れてお布団に入って）
2日目の13日 種が丸くなってきている
そして今日は5日目の3月16日
朝見てみると ジャ~ン
朝6時が左 14時右
根っこが成長してる 半日で随分根が伸びている
牛乳&ヨーグルトの空きパックで植木鉢を作って植えてみたよ
ひとます1個の種を別々に入れ8個すべて植えつけた
ビニール袋に入れ倉庫に置いたよ
（ここは日中とても暖かく月下美人も冬越しできている）
夜はビニール袋の口を閉じて様子を見たいと思う
今度は無事葉っぱが出てくるかな？
一難過ぎてまた一難 頑張れ～ 
子育ては気が抜けないな~
今日 岐阜県は1週間早い桜の開花宣言が出たよ
1週間後は満開？
そして 今年の入学式は花吹雪かな~
ピタパンを焼いてみた
ブロ友さんが紹介されていたので
チョッピリ挑戦！
パンの中芯がをポケット状に焼いて 好きな具材を入れていただくサンドイッチのようなパン
パンを焼いた時 中が半分にきれいに空洞状態で焼くのが難しいらしい
初挑戦 いざ参ろうぞ！
流れは
最初 Àの強力粉 イースト 砂糖 水ぬるま湯でよく溶き合わせ
その中にBの小麦粉とオリーブオイルを合わせよく捏ね合わせておく
とシンプルな流れ
材料は 6個分 （覚え書きで）
À
強力粉 125g
ドライイースト 4g
砂糖 10g
水（ぬるま湯） 16０g
B
強力粉 125g
塩 5g
オリーブオイル 20g
１ 一次発酵 30分
２ 捏ねあがった生地6分割して ぷっくらするまで 10~20分ベンチタイム
３ 生地を3ミリ厚さで12センチの円形に伸ばし布をかけ 板の上に置き（裏側から余分な水分を吸収させる） 10分休ませる
４ 生地を裏向きにしてオーブンシートに並べておく
５ 天板の対流をよくする目的で 裏向きに天板をオーブンに置いて230℃で予熱する
６ オーブンシートごと板に乗せたままをテンパンにむけ
生地をオーブンにすべらせ 霧を吹いて230℃で8分焼く
今回 6個を焼いたが 6個とも綺麗に膨らんだ けれど膨らみや形はばらばら (-"-;A ...アセアセ
まあ良いか 初回だものね
夜はポテサラを挟んでみた
色々アレンジでき美味しかった
それにしても焼くだけでポケットが出来るパンて凄いな
ところで
このパンどこかで食べた・・ 記憶がよみがえる
そうだ息子達と
昔一緒に行ったオマーンで食べてたよ あの時はひよこの餌のような青物の葉っぱが細かく切り込んでチーズ
お肉が挟まれてた？？？？・・・・
ピタとはWikipediaより
ピタ（英語: pita、ヘブライ語: פִּתָּה, pitah、アラビア語: كماج, kmaj、トルコ語: pide）、ピタパン（pita bread）は直径20センチくらいの平たく円形のパン。地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化である。 とか
