全国各地で大雨が降ってます
もうすぐ七夕だというのにね
この雨では散歩にも出れないと相棒さんのぼやきが聞こえてきます
ならばお供でイオン迄
移動中も叩きつけるような大雨の中4000歩程歩いて帰ってきました
帰りは小降りになって来たものの上空は怪しい雨雲が・・。
先日 こんなもの見つけました
発酵済「糠漬けの素セット」
袋の中はスタンバイOKのぬか床が入っています
備え付けのクリップでパチンとすれば臭いも漏れず冷蔵庫で保存できます
10回程利用できるらしい
胡瓜なら丸1日
次はズッキーニーを縦半分に切って
意外なズッキーニーの味に満足満足
そして冷蔵庫や冷凍庫 住宅難でして
胡瓜の佃煮瓶詰にしておきました
加熱時間10分を1回目すべて合わせて5分で火を切り
2回目液だけを沸騰させ胡瓜を戻し全体に熱が回ったのを確認して瓶詰めに
今のところ真空状態保っています
生り過ぎる胡瓜
きっとこの雨が抜けたら 生りが悪くなるんだろうなと 思いながら
保存方法模索中
こちら 今朝 普通に やっと雨が降り出したと思ったけど
朝９時には上がって またまた晴れています。
暑いのなんのって！
きゅうりの佃煮を瓶詰にね！それいい保存方法かも。
うちは 母屋の冷蔵庫が一台空きましたので まだ 結構スカスカです。
入れるところがあれば物が増える（笑）
二人にはちょうどいいですね
会ったら買ってみたいです
雨の中を4000歩も濡れませんでしたか？
キュウリやっと漬物にできるほどなるようになりました第3段がもうすぐなりそう
私はミッキーさんの酢につけたキュウリ漬け冷蔵庫で保存したら春でも大丈夫でしたよ今年も漬けます
こちらは午後降ると言う予報でしたが雨降りません
植木鉢の水やり休めるかと思いましたが駄目ですね
イオンでウォーキングでしたか
ぬか漬けもうずいぶん前からやらなくなってしまいました
美味しいのよね
まだショボショボは降ってるけれど
峠は越えたようです
まだしばらくこんなお天気が続きそう
野菜や雑草は喜んでいるけど
私は振り回されてます (;´д｀)トホホ
雨が上がればあの暑さ再来でしょうか
あ～ぁ
欲は言いません
丁度いいはないのかな～（これが欲？）
保存スペースも限界
遂に瓶詰まで行きました
これでうまく行けば・・。
そうですよね入れる場所が有ればものが増える
御最も(*_*;
意外と美味しく頂けました
胡瓜よりこちらの方が私は好き
相棒さん外回りは歩けないので店内の通路を散歩道にして歩きました
イオンは通路が広く取ってあるので歩きやすいんです
ですから濡れてませんよ (*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
大雨も雲が切れ小降りになってきました
よく降りましたね
降っただけで災害は出ていませんが
そちらは降っていないんですね。
鉢の水やりはお休み状態で楽してます
糠漬け
嵩張らず匂いが出ないのが良いです
小人数向きですね
コメントが下手な八海です。(笑)
SBのぬか漬けもとセットですね。発酵済みいいですねー！田舎ですが有るといいんですが…
漬けはじめグズ野菜で塩を取り発酵まで頑張りますが塩ハシイのを食べる役はじぶんです（泣）だから海苔茶漬け等でがんばります。
朗報嬉しいです。ありがとうございました。
ぬかづけのやつ、昨日無印良品で見ました。買おうかどうか迷いましたが・・うちもきゅうりが山盛りで困ってるので買えばよかったかも。
きゅうりの佃煮というか醤油漬けも3回作りました。息子達はあまり食べず、義父母にどんどん食べてもらいます・・笑。
で、スーパーに連れて行ったとか、、を、思い出しました。
イオンだとそれっ位歩けるのですね、、
地元のスーパー、ホームセンター梯子しても無理だわぁ～～
味が変わってきたら米糠と塩を少し足してみようかと思っていますが、どうなるかは？・・・
最初から漬けると捨て野菜から始めなければいけないのね
時間もかかりますし
便利なもの見つけました
そちらでも
見つかると良いですね