から揚げ

今日はから揚げ

　スーパーで２ｋｇ１５００円でした。

　塩コショウと醤油でしばらく置いときました。衣は片栗粉・小麦粉・卵・水です　軽く揚げ一度取り出し余熱で火を通します

　　　　　　　一つ切ってみて火の通りをみます・・・中が赤いのでもう少しですね。

　今回はショウガも入れたのですがあまりわからない、塩コショウが少なかったのか味の薄いから揚げでした、塩をかけてたべました。