こんばんは。 ゆうべから降った雪が どっさり積もりましたよ・・・・。
ホワイトクリスマス・・・ もう死語なんですか？ 最近 あまり聞かない気がします・・・・。
昨日の 「 冬至 」 冬至と言えば カボチャ。 あずき入れて 冬至カボチャ 作ろうーーーっと・・・・
って、 カボチャ探したら・・・ ↑ この ひょうたんのようなカボチャしか残っていませんでした。
そうそう、 にゃーにゃんが大好きな カボチャのスープにしようと思って買ってたヤツ・・・・。 むむむ・・・・。
絶対 煮物にしても美味しくない 分かっちゃいるんだけど・・・ これしかない。
で・・・・
ザクッ！ なんかねぇ・・・ 種を触った感触が・・・・ チョット・・・ 気持ち悪いなぁ・・・・。
丸く膨らんだ所が 美味しいらしいけど・・・ 取り合えず・・・・ 煮てみっか・・・・。
うーーーーーーーん？ やっぱ イマイチ。 洋風に料理してあげられなくて ゴメンね。
あずきも 好き嫌いが有るので 入れませんでした。 もう 冬至カボチャじゃなくない？？
そんな最近の晩ご飯。
頂き物の 飲茶セット。 これ以外に 小龍包とか 冷凍庫に まだ残ってたなぁ・・・・。
アツアツを 皆で 少しずつ頂きました。
普段 絶対入れない ジャガイモを入れたカレー。 子供達が小さい頃は よく入れてたけどね。
中辛のカレールーを使ったのに、 リンゴ１個 擦りおろして入れたので、 甘口になっちゃいました。
ジャガイモの甘味や とろみで にゃーにゃんでもイケそうな 甘口カレーになりました。
ホタテの稚貝 と あおさの 味噌汁。 うまいやねぇ・・・・。 磯の香り。
大きめのエビを買って来た お嫁ちゃん。 衣まで付けてくれたので、 揚げるだけぇ。 楽チン♪
エビフライをする予定の日に 届いたのが・・・・・
モラタメさんで お試しを申し込んでた まぜてマジック！ ６本で ８００円 ナリ。
おぉー！ なんて良いタイミング！！ では早速・・・
マヨネーズに混ぜるだけぇ。 いつも自分で作る タルタルソースの方が 好きですが、 これはこれでアリ！ 楽だしね！
色々 混ぜて楽しめるらしいので、 試してみよーっと！！
あ！ 肝心のエビフライに掛けた写真 撮るの忘れてしまいました。 てへ。
お寿司じゃないよ。 我が家なじみの 巻き巻きオニギリ。 酢飯じゃなく、 海苔にアツアツご飯乗せて パラパラっと塩です。
焼いたシャケ と 醤油漬けすじこコンビ が おススメ。 もう一種類は 梅しらす。
旦那さんの お弁当用に 牛肉とニンニクの芽の炒め物 と ダシ巻き玉子。 すると 玉子焼き大好物レンジャーが出動・・・
「 うんしょ。 うんしょ。」 言ってマス・・・・・。 おいおい。
「 ケケケケ 隠してても 無駄でしゅゆー。 」 勇者は 玉子焼きを手に入れたー！
あーーむっ。 んぐんぐ。 あい。 いつも通りでしゅ。 異常ありましぇん。
グツグツの 土鍋。 山盛りネギの下には・・・・・
うどんがスタンバッております。 にゃーにゃんが 何回もお代わりして食べてくれました。
鶏もも肉の唐揚げ。 ニンニク、生姜、めんつゆ、黒コショウ、他スパイス で作った 漬けダレに 少し 塩麹入れました。
お肉も柔らかくなるし、味も良くなる。 塩麹 って スバラシー！！
旦那さんが居た 休日ランチ。 ベタな ナポリタンが食べたくて・・・。 久々に食べたー。 気が済みました。 うん。
今週で仕事納め。 なんじゃかんじゃと言い訳しながら 何もしてないなぁ・・・・。
反省しつつ ひとつずつ やって行きましょうー！
ではまたね。
「 じぃじ と 雪遊び してあげましたー。 」 そのうちＵＰしまーす。