ランチに松屋で｢富士山豆腐の本格麻婆定食｣590円を食べた。今は期間限定メニューというのがほとんどなく、通常の定食メニューの中から麻婆豆腐を選んだ。麻婆豆腐は最近食べたばかりだったが、なぜかハンバーグなどのには食指が動かず、また、麻婆豆腐を選んでしまった。
この麻婆豆腐定食は初めてだが、出たきたものをみると、麻婆豆腐･ご飯･味噌汁･野菜、がセットになっている。食べた感想を述べると、
- 麻婆豆腐には花椒もちゃんと入っており、辛さと痺れのバランスは良く、美味しかった。ただ、豆腐が一丁崩さないまま盛り付けてあるのはどうかな、と思った。見た目はインパクトあるが、やはり麻婆豆腐と言ったら豆腐は小さく四角に切って麻婆と混ざっていてこそだと思う。中華料理店に行って注文してもほぼ例外なしにそうなっている。
- カレーの時も感じたが、辛い料理と味噌汁は合わないと思う。麻婆豆腐の場合だったら中華スープを付けてほしい。今日は先に味噌汁を飲みながら野菜を食べて、その後に麻婆豆腐をご飯にかけて食べた。
これで590円はやはり安いであろう。コスパ最高である。
ご馳走様でした。