だむや＠岩瀬郡天栄村

去年の８月に訪問して以来、２度目の訪問となる『だむや』です。
今回は母と一緒に行ってきましたよ。
まずは私が食べたネギぶっかけそば。もしかしたらちょっと名称は違うかも(￣▽￣；)


ネギぶっかけというだけあって刻みネギもたーっぷり。
氷も入ってるので冷たくて美味しい。

刻みネギはゴマ油で和えてあるので、あっさりさっぱりなかけ汁にコクと風味が加わります。

蕎麦は野趣あふれる色黒のいかにも手打ちといった麺。

この時期だからなのか、見た目ほど蕎麦の香りはしませんでしたね。
途中からは、添えられてる温泉卵を投入していただきました。

漬物とししとうの炒め煮？的な小鉢。

きゅうりの漬物はちょっと酸味のある独特な味付け。きっと自家製だわね。

こっちは母の天ぷらそば。

天ぷらはゴボウのかき揚げです。
本来天ぷらそばのそばは温かいかけそばなんですが、冷たいぶっかけにしてもらいました。

で、せっかくなんでピザも注文してみました。

天栄ネギみそピザです。
薬味がわさびだけになってますね。以前食べた時にはワサビと柚子胡椒の2種類ついてきたんですが…。
でも、ソース代わりの甘味噌が相変わらず美味しくて、母も喜んで食べてました。

だむや 岩瀬郡天栄村大字牧之内字川向16-2 0248-82-2823 定休日：水曜日 駐車場：店前に4台ほど

◆過去の記事◆
2013.11.16　天栄ネギみそピザ、珈琲