トマトが大好きです
夏は冷え冷えのトマトが美味しいですが
最近寒くなってきたので思い付いた料理です
簡単なので料理と言うほどのもんじゃありませんね
＋作り方＋（１個分）
鍋に湯１ｃにコンソメ顆粒小１、コショウやバジルを入れ
その中にトマトを加え蓋をして煮るだけ
トマトはヘタをくり抜いて上に十文字に切れ目を入れておきます
中くらいのトマトで５～６分中まで温まればＯＫ！
お皿に盛り付け箸で皮を取り除き（簡単に剥けます）
上からオリーブオイル、粉チーズ、パセリを散らして出来上がり
時間があればコトコト煮て煮崩れるくらいも美味しいかもね
