今日の夕食は 豚バラ肉の蒸し焼き

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は雨で夕方くらいに曇りになり最低気温は7℃で

　　最高気温は8℃と温度が変わらず風が強く寒い1日でした。

　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　私は、明日から5連休　待ちに待ったGWが来ました。

　　ただGW中は、天気が悪くちょっとガッカリかな。

　　一応、休み期間中は、変身して感染対策してお出掛けを少し

　　する予定です。ただ今年も大変なGWですけど、それなりに

　　楽しもうと思ってます。

 

　　　　今日の夕食は、豚バラ肉の蒸し焼きを作ったの

　　　　

　　フライパンにもやし2袋・キャベツ1/4個とニンニクスライス

　　入れその上に豚バラ肉スライをのせ蓋をして、最初強火で

　　焼ける音がしたら、中火と弱火の中間え10分ほど蒸し焼き

　　して

　　豚バラ肉が　　こんな感じなったら

　　豚バラ肉の蒸し焼きの出来上がり　今回も酢醤油と七味

　　をかけて食べます

　　今日の夕食は、豚バラ肉の蒸し焼き・冷奴・鶏肉のレモンバジル焼き

　　・味噌汁・サラダです。これで今月買ってあった冷凍肉を全部処理し

　　しました（笑）こんな感じで今週も夕食楽しみました

 

　　　　さぁ～明日は青葉賞・日曜日は天皇賞

　　　　楽しいGWになるといいな～（笑）

 

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今日の夕食は 鶏もも肉のレモンバジル焼き

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　　今日の札幌は、晴れのち曇りで最高気温は6℃で最高気温

　　は19℃と春らしい暖かい1日。

　　　　　　　　こんにちは

　　今日からGWが始まりました　私は明日まで普通に仕事です。

　　今日は、とても暖かく春らしい1日でしたけど、明日からGW中は

　　天気が悪く気温も上がらずちょっとテンション下がるけど

　　あと数日で天気がすこしでもいい方になるといいと願ってる

　　今日この頃です

 

　　昨日仕事で石狩に行った帰りに、佐藤水産のサーモンファクトリー

　　行ったの。このサーモンファクトリーは

　　石狩川から出来た三日月湖のような茨戸川ぞいにあるの

　　こんな感じで、札幌近郊絵も北海道らしい風景が見えます。

　　ただ風が強く寒かったです。この佐藤水産のサーモンファクトリー

　　新鮮な魚介類が売ってるので、札幌来た時は、行って見るのもいい

　　と思います。

 

　　　今日の夕食は、鶏もも肉のレモンバジル焼きを作ったの

　　　　　今回も鶏もも肉は、桜姫

　　　　　　　　　　

　　鶏もも肉を一口サイズに切ってビニール袋に入れ

　　調味料　塩　　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　オリーブオイル　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　バジル　　　　　　　　　　　　お好み

　　　　　　パセリ　　　　　　　　　　　　小さじ2

　　　　　　黒コショウ　　　　　　　　　　少々

　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ良く揉み込み

　　冷蔵庫に30分ほど置いておきます。

　　そしてそのままフライパンで焼いて火が通ったら

　　　　　鶏もも肉のレモンバジル焼きの出来上がり

　　これは、レモンとバジルが合って、アッサリして美味しいですよ

　　今日の夕食は、鶏もも肉のレモンバジル焼き・しじみ汁・サラダ

　　蒸しかぼちゃです

　　

　　　　　　　さぁ～あと1日仕事したら5連休　

　　　　　　　　　　　頑張るよ

 

 

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今日の夕食は 牛丼

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　　今日の札幌は、晴れで最低気温は1℃で最高気温は16℃と暖かく

　　久々に北海道らしいスカッとした天気でした。

　　　　　　こんにちは！　遅ればせながら

　　　　

　　　　　　札幌市内、あちこちで桜咲き始めました

　　　　　　これは、会社近くの公園で撮ったの。

　　　　　　札幌市内は広いのもので、満開の所もあるけど

　　　　　　まだ、半分くらいしか咲いてないのでGWに

　　　　　　桜楽しめそうです

 

　　　話は変わりますが、先週の土曜日の夜、スナック「ふうか」

　　　行く時にわかったんですけど、私のお気に入りの

　　　パンプス　　が、なんと汚れそして

　　　こんな感じで傷が付いてて、ショックだったの

　　　なもので昨日の夜に発寒のイオンに行ってパンプスを買うことに。

　　　いつもの店員さんに会い、パンプスのことを説明し、買いたいと

　　　言ったら、私この売り場から離れらえないのでと言われ

　　　でも店員さんが靴売り場の店員さんを紹介してもらい、私なの

　　　趣味の説明したら、快く受け入れてくれて、足のサイズはと

　　　聞かれ、24㌢と言ったら、良かったそれならどれでも選べるね

　　　言われ、店員さんと15分ほど選んで買ったパンプスが

　　　　　　このパンプス👠どうお

　　　足にもピッタリ合ってお気に入りのパンプスになりました。

　　　こんなことのあった月曜日でした。

 

　　　今日の夕食は、牛バラ肉あったので牛丼作ったの

　　　　

　　フライパンに　水　　　　　　　　　　　　300cc

　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　大さじ3.5

　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　出汁の素　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れまぜて

　　玉葱小スライス3個入れ5分ほど中火で煮て弱火にして牛バラスライス

　　300㌘を入れ12～13分煮込みます。その間にしらたきも入れ煮込み

　　こんな感じで　　煮込んだら出来上がり。

　　丼ぶりにもり紅生姜をのせ

　　　　　牛丼の出来上がり

　　　今回も美味しく出来ました　私は、たっぷり紅生姜と七味

　　　をかけて食べるのが大好きです（笑）

　　今日の夕食は、牛丼・冷奴・サラダ・味噌汁です

　　牛丼の残りは、玉子とじにして明日の夕食にする予定です。

 

 

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昨日のお出掛けと今日の夕食

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　　今日の札幌は、曇り時々雨で最低気温は4℃で最高気温は

　　9℃と平年並み以下の寒い1日。

　　　　　　　こんにちは

　　札幌は、街のいたるところで桜が咲き始めました。

　　まだ満開は、見てないけど。

　　昨日は、久々に夜のお出掛け　行先は、いつも行くスナック

　　「ふうか」に行ったの。このコロナ可ですすきの行くくのちょっと

　　怖かったけど、27日にから札幌市内時短営業になるので、行くこと

　　にしたの

　　　　　「ふうか」に行くと客は、私一人。

　　途中一人お客さんが来けど、40分ほどで帰ったので、客は

　　私一人みたいものでした。感染の方は大丈夫だけど、ママの気持ち思

　　複雑な思いになったの

　　　　　

　　　　　　ママと色々お喋りして

 

　　　　　　こんな感じで写真撮って楽しみました

　　早くワクチンの接種が国民に行き渡り、以前のようにすすきので

　　安心して遊べるような日が来ることを思う今日この頃です。

 

　　今日は、二日酔いだったもので簡単夕食にしたの

　　味付け豚肉に　　玉葱と炒め、ニンニク・生姜・

　　醤油・酒を加え炒めて

　　　　　　　味付け豚肉の出来上がり

 

　　　その他にもう一品

　　　　　　めばちマグロ使って

　　　　　　　　　マグロ丼作ったの

　　今日の夕食は、マグロ丼・味付け豚肉・冷奴・小松菜お浸し・

　　サラダ・味噌汁です　こんな感じで今日は、簡単夕食にしたの。

　　来週からGW　仕事頑張ってゆっくり休みたいですね。

 

 

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今日の夕食は レトルト カレーうどん・・・♪

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　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は、6℃で最高

　　気温は、10℃ただ北風が強く寒い1日でした。

　　　　　　　　　　こんにちは！

　　今日札幌は、桜の開花宣言が出ましたが、今日札幌市内車で

　　走ったけど、特に桜咲いてるの見ませんでした（笑）

　　おそらく、日曜日くらいになったらあちこちで桜を見れると

　　思います。ちなみに北海道の桜は、ソメイヨシノの他にエゾヤマ

　　ザクラ・チシマザクラがあります。ソメイヨシノの桜は、寒さに

　　弱いため、札幌から北に40㌔ほどにある美唄市が最北限らしいです。

　　ま～桜は、春の始まりなので楽しみですね

 

　　　　今日の夕食は、手抜きのレトルト

　　

　　　　　　　　カレーうどん作ったの

　　　　

　　フライパンに胡麻油をひき、玉葱・中1個をスライスし鶏肉と

　　一緒に炒め、塩胡椒をふります。

　　ゆでうどん2玉を鍋で少し茹でて、湯切りして生姜微塵切1掛け

　　を混ぜ合わせます。

　　　　　　　　

　　炒めた玉葱と鶏肉を盛りレトルトのルーを入れ長葱を乗せ

　　　　　カレーうどんの出来上がり

　　七味をかけて食べると、辛くて美味しく汗が止まりません（笑）

　　　　　　でも美味しいでえすよ

　　　　こんな感じで今週も料理楽しんでます」

 

 

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