nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

サーカス家の今朝のコーヒー(2015年2月28日)

2015年02月28日 06時15分41秒 | 今朝のコーヒー
今朝のコーヒーは、
「春のブレンド ~はるはあけぼの~」です。
3月1日明日のイベントでデビューします!
お楽しみに!





3月の連休に久々の家族旅行を計画しています。
直島に行く予定で、色々調べていたら
一日1本限定のプラレールカーという列車が岡山まで走っているということで
どうせなら絶対に乗りたい(私が)ので
発売日の今日5時30分に合わせてみどりの窓口に行ってきました。






そこまでやる必要があるかわかりませんでしたが、
出来る限りのことをする主義の私としては、10分前に到着して待っていました。
ブルーボトルコーヒーで3時間半並ばせてしまった奥様を思えば
一週間くらいみどりの窓口に並んでもいいくらいです。

そして
無事チケットを購入することができました。

次に並んでいた男性が
「今日、札幌発のトワイライトエクスプレスの空きないですか?」
と言われていたのをチラ聞きして、そんな人がいるのかと思ってビックリしました。
確かに当日キャンセルの出る可能性は高いと思いますが
もしチケットが取れたら、この人は飛行機で札幌に行って
トワイライトエクスプレスで帰ってくるつもりなんだと思うと
私もちょっとウズウズしました。

トッキュージャーが先日最終回を迎え
末っ子君はすでに新しく始まった手裏剣戦隊ニンニンジャーの夢中ですが
プラレールカー喜んでくれるでしょうか?

まぁ、私の方が楽しみにしています。

さてさて
今日も一日頑張りましょうね!

明日は出張イベントです!




Oggi4月号でご紹介いただきました!

2015年02月27日 13時22分45秒 | メディア紹介
コーヒーブームも色々と広がりを見せています!

Oggi4月号の「彼と私のコーヒーライフ」というコーナーで
ご紹介いただきました。
ありがとうございます!

新しくコーヒーに興味を持ってもらえる方が増えれば
嬉しいです。



私自身は、普段は読まない雑誌なので
ページを開くだけで、ドキドキしてしまいます。

サーカスコーヒーは、元々女性のお客様も多く
特に最近は、コーヒーデビューしたいということで
お店に来て下さる方が増えてきています。

お気軽にご相談くださいね。



3月1日(日)テノナル工藝百職さんで振る舞いコーヒー&淹れ方デモンストレーション!

2015年02月23日 01時46分16秒 | コーヒーワークショップ案内
まだまだ時間があると思っていましたが、
来週日曜になっていました。

遅くなりましたが、イベントのご案内です。

3月1日(日)神宮丸太町駅近くの「テノナル工藝百職」さんで
11時から18時の間
振る舞いコーヒー&美味しい淹れ方のデモンストレーションを行っています。





2月28日~3月22日の「お茶の時間ですよ~小さなコーヒータイムと長く使いたい道具たち~」
という企画販売展のイベントで一日だけですが出張させて頂きます。


無料でのコーヒードリンクの提供と
ご希望される方には家庭でも美味しく淹れるポイントを説明しながらのドリップを行います。

普段、コーヒーに対する疑問などお持ちのことがありましたら
私の回答できる範囲ですが、ご説明させていただきますので
この機会にお立ち寄りください。

また、「お茶」にまつわる3人の作家さんの作品が展示販売されていますので
長く使くつかっていただけるコーヒーアイテムも手に入れて下さい。

近藤康弘さん (益子より/焼物)
須原健夫さん (箕面より/金工)
小塚晋哉さん (京都より/木工)


サーカス家の今朝のコーヒー(2015年2月21日)

2015年02月21日 05時40分31秒 | 今朝のコーヒー
おはようございます!

今朝のコーヒーは、「シリーズ 極深」マンデリンです。

この極深は、色々なシングルオリジンを超深煎りにして
それぞれの深煎りでの味わいを楽しんでもらおうというシリーズです。






最近、自分の10年後について考えています。
10年後私は50歳、長女は20歳・・・・

20歳・・・????

小3の女の子が・・・


子供の10年と大人の10年の差に驚きます。

理想の10年後にたどり着けるよう一日一日、一瞬一瞬を
大切にしないといけないと思います。


今日も一日頑張りましょう!


春を探しに

2015年02月19日 05時13分22秒 | サステイナブルコーヒー
2月は、休日はしっかりお休みをいただくことが出来ているので
最近、徒歩で移動して地域を散策しています。

先日は上賀茂神社の奥の大田神社の大田の小径に天狗さんに会いに。





そしてこの前は、鷹峯の方に散策。

松野醤油さんでお醤油ゲット





そして、先日は、北野の天神さんまで春を探しに行ってきました。

大宮商店街→今宮神社→大徳寺→建勲神社→鞍馬口通り→千本ラブ→上七軒→天神さん


なんとも見ごたえのあるコースとなりました。

結構遠いかと思っていましたが、末っ子くん、次女さんもしっかり歩いたり無駄に走ったりしてくれました。
長女は家族より友達を選んだため不参加(笑)

天神さんの梅はまだ、3分咲くらいでしたが
つぼみの膨らみもいい具合で、まだまだ寒い日々が続いていますが
季節は確実に春に向かっているようです。








こんな素敵なところで生活させてもらってることに
改めて最近感じることが多く、ありがたいという思いでいっぱいです。

先日の雑誌で「SAVVY」、「&プレミアム」で地域を紹介いただいて
雑誌片手に紫竹エリアを散策されている方を多くお見かけします。

先日は、乗り物好きの方が
「航空神社」と珍しい「久我神社」に来られた方もおられました。

地域のお店でも、これから色々な企画が密かに進行中です!

私の好きなラジオ「あ、安部礼司」でも使われている
とても好きな日産のキャッチ
「今までなかったワクワクを!」
パクりたいくらいです。

ご期待ください!


そして、好評いただいている冬のブレンド「ふゆはつとめて」が2月いっぱいで終了となります。
3月からは春のブレンド「春はあけぼの」の発売を予定しています。
こちらもご期待ください!

今日は久々に眠れない夜を過ごしてしまったあげく
早朝5時に石油ファンヒーターの給油ランプが点灯して
目がさえてしまった「×2成人」の店主でした。



青空から降る雪がとてもきれいでした。
今年は雪も多かった気がします。



そして
先日一年をかけて店探検に来てくれた紫竹小学校の2年の男の子が
お礼状をもってきてくれました。
ありがとうございました。

うちの奥さんらしい人がどう見てもおじさんの
奥さんは「私ではない」っと言い切っていました(笑)