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横浜市 蒙古タンメン中本 五目蒙古タンメン+麻婆大盛

2018年02月25日 | ラーメン 横浜市

初、「横浜」蒙古!

蒙古タンメンでは五目蒙古タンメン+麻婆大盛にすることが多い。

ま、ベンチマークとして同じものを頼むのはいいことと思っている。

そんなわけで、比べてみた。

他店より盛りが良く、辛味はやや控えめ。

そ、食べやすい。

歳のせいか、刺激が強すぎるものは控えめにしているので

ちょうどよい。

ただ、並ぶのは「つらい」

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1 コメント

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中本の味の基本 (通りかかり)
2018-03-25 12:46:32
>ベンチマークとして同じものを頼むのはいいことと思っている。

 なるほど。
 中本のラーメンの味の基本は、麻婆豆腐、煮込み野菜、冷し味噌スープです。
 半冷し味噌スープを付けると、完璧ですね。

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