レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと黒猫万君との日々…。

鮭弁当と茄子の刻み漬け

2022-09-06 |  ├ お弁当

今日のお弁当は魚をリクエストされたので鮭弁当!
魚といわれましても家にあるのは鮭とサバ、バンガシウスくらい。
冷凍庫の中から一番出しやすかった鮭を選んでみました🐟

鮭の他はレンチンハムエッグ、ハートちくわ、椎茸煮、しそ巻き、茄子の刻み漬け。
いただきもの・常備菜・レンチン・焼くだけ…ほぼ料理していないお弁当です。

 

 

朝、ちょうどお弁当作りしている時にお隣さんが届けて下さった茄子の刻み漬け。
お好みで生姜をプラスできるようにオプション付いてました(´∀`*)ウフフ

 

 

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