やきとり弁当

今日のお弁当はやきとりです。
それだけでいっぱいになったので、隅っこに漬物とクルミ味噌のしそ巻きを添えただけ。

珍しくタレをご所望なさったオッサン。
「砂糖：醤油：みりん＝1：2：2」の配合で煮詰めてタレを作りました。
少し残ったので、あとでレンコンのきんぴらに使おうと思います。

 

 

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