定例会

昨日は一月ぶりの集まり。「和ごはんつばき」さんに行ってきました。

お中元で忙しい時期なので、遅れるかもと言ってましたが、頭と手をフル回転して仕事を終わらせ、晩ご飯を作りなんとか間に合いました

いつもは５人メンバーですが、昨日は２人欠席

いつも通りに料理を注文できないと言いながらも、結構食べました。
パリパリ湯葉のサラダ　友達が器を気に入ってましたが私が「家やったら洗ったあとに場所を取るし、片付ける時に中に小さな食器を入れたらそのまま使わなくなるかも」と言ったら、妙に納得されました。

お造り。身が厚くて新鮮で美味しかったです。

アボガドとえびのサラダ　クリーミーな味。生クリーム入りかな？

長芋のトロトログラタン。ポテトよりもあっさりしていて、健康志向

鶏の竹皮包み焼き　「竹の皮って家にないから、これはできひんな」と言ったら友達が「家にはいっぱいあるで」と言いました。彼女の家は八幡名物の丁稚羊羹屋さんで、羊羹を竹の皮で包んで蒸しているので、いっぱいあります。竹の皮も裂けたりしていると使えないので、まず選別からするそうです。

ロコモコ風ちらし寿司。和洋折衷の味で、寿司飯にハンバーグと卵！と思いましたがおいしかったです。

そしていつものように二次会ではデザート。レコーディングダイエットが成功したので、和風スイーツにしておきました。


先月からちょっと忙しくてかなり疲れてましたが、いろんな話しをして気分転換ができました。来月は私が幹事です