秋の味覚

昨日は実家に行って、野菜やお菓子をいっぱいもらってきました

実家では家庭菜園をやってませんが、いろんなところから野菜をいっぱいもらってます。三人家族では食べきれないので、もらった野菜を近所に配り歩いてると言ってました。

秋の味覚さつまいもをもらったので、朝からスイートポテトを作りました。

ボウルに入れて電子レンジで茹でたので、ところどころ茹で加減にムラが出てしまいましたが、そのまま続行しました

牛乳・お砂糖・バター・バニラエッセンスを加えて、弱火でかきまぜあら熱を取って成形、卵を塗ってトースターで数分、できあがりにハチミツを塗って完成。

今シーズン初めてのスイートポテトは、主人の両親と、お店のご近所にお裾分けしました。