酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

簡単デザート

2017-10-22 14:02:54 | グルメ
この時期は実家に行く度に梨をもらいます。

母の知り合いに農家の方がおられ、梨も栽培されてます。
シーズン最終には、買わずにもらうこともしばしば。
毎年そこに梨狩りに行こうと思いつつ、食べるだけで終わってます

ホームベーカリーのジャムコースで梨を作ると、かなりの水分が残り
ジャムというよりコンポートみたいな感じになります。

これに赤ワインを足すと、また風味が変わって美味しくなります。

これを食べながら、韓国ドラマを見るのが最近のマイブームです。

今夜はドラマはお休みして、台風情報と選挙特番を見ます。

出勤前に投票に行きましたが、やはり早くに済まそうと思う方が多く
いつもより混んでました。

台風の影響が投票結果にどう反映されるのか気になるところです。

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コメント (4)
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