酒のさかえや・冬季休業のお知らせ

酒のさかえやをいつもご愛顧賜り有難うございます。

１月22日(火)～１月２４日(木)まで冬期休業を頂戴します。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご高承いただきますよう
お願い申し上げます。

インフルエンザで

みんなのいえのバイトさん、一人は本人もう一人は家族がインフルエンザに
なって緊急要請が来ました。

今回もマスターの同級生に洗い場は手伝ってもらいました。
前は名前で呼んでましたが、今では顧問と呼んでます

同じ時間に三組のお客さんが来られて、注文・飲み物対応・料理の補助と大忙し
料理はバイトさんがいる時は、私はやらないのでまだあまり慣れてなく
手際が良くなくて今後の課題です。

お楽しみの賄いタイム

カプレーゼ


季節の菜の花の辛子和え


ドラゴンロール　アボガドが龍の背中みたいに見えるのでこの名前が
ついてるそうです。マスターがニューヨークにおらたことがあるので
逆輸入なのかな。


新規メニュー開発中の一品　スパイスの風味たっぷり私のお気に入り。



白ご飯にも合うと思ったら、マスターと顧問はしっかりご飯にのせて
食べられてました。

インフルエンザ、どこもかなり流行している様なのでみなさんも
気をつけて下さいね。

私は手荒い、うがいと帰宅したら即化粧も落としてウイルス除去に
こころがけてます。


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