ムール貝だらけのパエリア

こんにちは😃

午前中は、快晴になりそうな東欧です☀

早い時間に公園へ行って、オーガニックショップを覗いて、美味しいパン屋さんでクロワッサンを買って来る予定です❣

先日、夕飯にパエリアを作ろうとスーパーへムール貝を買いに行ったのですが、ひと袋に沢山入っていたので、全部入れてムール貝だらけのパエリアを作りました😃

ムール貝は大好きだし、とても安いので、東欧に住んでいるうちに贅沢に使います❣

出来上がりはこちら⬇

ホントにムール貝だらけ(笑)

ただ、パエリアの炒めたお米の上に乗せて蒸しただけですが、それだけで美味しい❣

ムール貝から美味しいスープが沢山出たので、パエリアと言うよりはリゾットみたいになりました😃

それはそれで美味しかったです💕

折角なので前菜プレートも作って・・・。



ほうれん草のオムレツ・チーズ3種・ルッコラとスモークサーモン・ルッコラと生ハム。

パエリアをお皿に盛りつけて、レモンを絞っていただきます。




ミニサイズのプロセッコを開けました💕


プロセッコはイタリアのスパークリングワイン🍷

リーズナブルなので、気軽に飲めます。

東欧の国でムール貝を調理するのも、この日が最後かな。

後18日後には引っ越し荷物を出して、ホテルに3泊して、22日後には日本です💕😆

日本に帰国したら、食べてみたい物⬇

フロレスタのドーナツ💕🍩

これは干支のドーナツなので、帰国した時にはもう無いと思いますが、他の色々なドーナツを食べてみたいわ😃

無添加で原材料にこだわっているドーナツ屋さん❣

ベーキングパウダーも、アルミニウムフリーの物を使っていて、国産の小麦粉を使っているそうです。

輸入小麦には、ポストハーベストが残留しているので、パン好きの方は注意が必要です。

国産小麦の方が、残留農薬が少ないのです。

自分でパンを焼く時は、出来ればオーガニックの強力粉を使うと安心ですね😃

皆様、良い１日を、、、🌟