10月22日（日）お弁当献立・衆議院総選挙

千代は夕方、散歩がてら衆議院選挙に
行きました。

帰ってきて足を拭き家の中にあがってます。

足を拭きながら

「千代ちゃん選挙行って来たの？」

千代のオーナーが

「行って来たね～」

「投票してきた？」

「投票したね～」

誰を投票したのでしょうか？
なかなか厳しい顔をしてました。



10月22日　お弁当お品書

１　まいたけと菊花のご飯
２　和風ハンバーグ
３　もやしいため
４　ポテトサラダ
５　ごまあえ
６　タイ風揚げたまご
７　みそみぞれ汁
８　メープルシロッププリン

一品づつ出来上がりました

１　まいたけと菊花のご飯

味・香り・歯ごたえ　三拍子そろった　まいたけと牛肉　を炒めあつあつのご飯の上にかけます。菊花の彩りが秋です。

２　和風ハンバーグ

ハンバーグを久しぶりに作りました。



玉ねぎとミンチを半分炒めます。パン粉・牛乳・残りの生のミンチとよく混ぜます。俵型にしてフライパンで焼き、しょうゆとみりんを仕上げにかけます。

３　もやしいため

根切りもやしとピーマンのせん切りを油で炒めます。

４　ポテトサラダ

ジャガイモ・にんじんをサイコロに切って茹でます。玉ねぎはみじんに切って水にさらします。グリンピース・ハムを加えマヨネーズあえです。

５　ごまあえ

ほうれん草にごぼうとニンジンの細切りを茹でて半ずりごまとあえます。

６　タイ風揚げたまご

ナンプラーがエスニック風に


ゆで卵とたまねぎ・赤唐辛子を油で揚げます。ナンプラー・酢・砂糖をトロリと煮立たせ、揚げ卵にかけます。

７　みそみぞれ汁

大根おろしと片栗で本当にみぞれができました。

８　メープルシロッププリン

電子レンジで作るプリンです。


アルミ箔をかぶせ真ん中に穴をあけお湯を張った深皿に入れレンジシます。
カラメルもレンジで作ります。クルミにカラメルをからめ、プリンの上に飾ります。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:30お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。」

「毎日よく降りますね。」

「日の暮れるのも早くなりました。」

今日の印刷した献立を下駄箱の上に出すと

「まいたけと菊花のご飯・メープルシロッププリン。」

メガネなしで読まれます。

「なんでもいろんな料理ができるのですね。」

「いえ、」

入院のお話をすし屋の女将さんからお聞きしましたが
とてもお元気そうでした。

先週の器をいただき

「ありがとうございました。」